Részeges csülök recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 55 perc.
Részeges csülök
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Részeges csülök.
Hozzávalók
- 1 kg sertéscsülök
- 2 dl fehér bor száraz
- 2 dl víz
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- 1 kiskanál fekete bors. őrölt
Elkészítés
- A csülköt a fokhagymával összezúzzuk, kuktába tesszük, ráöntjük a bort és a vizet,
- kevés sót adunk hozzá, majd közepes lángon 25 perc alatt puhára főzzük. Amikor
- megfőtt kivesszük a főző léből, vastag szeletekre vágjuk, és a bőrös felével lefelé
- tűzálló tálba fektetjük. A boros főzőlevet elkeverjük a zúzott fokhagymával, borssal,
- sóval, majd rácsorgatjuk a csülökre. Előmelegített sütőben pirosra sütjük.
- Sült burgonyával tálaljuk, majonézes mártást adhatunk hozzá.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Részeges csülök-höz!
Tápérték
Kalória: 424kcalSzénhidrát: 2gFehérje: 29gZsír: 37gTelített zsír: 15gTöbbszörösen telítetlen zsír: 3gEgyszeresen telítetlen zsír: 16gTrans Fat: 1gKoleszterin: 112mgNátrium: 307mgKálium: 36mgÉlelmi rost: 1gCukor: 1gVitamin A: 3IUVitamin C: 1mgKalcium: 19mgVas: 1mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!
(össznézettség: 1 680, mai nézettség: 1 )
