Stroganoff csirke recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 40 perc.
Stroganoff csirke
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Stroganoff csirke.
Hozzávalók
- 50 dkg csirkemell
- 30 dkg gomba
- 15 dkg zöldborsó
- 1 db vöröshagyma
- olaj
- só
- fekete bors
- 2 dl tejszín
- 1 dl tejföl
- 2 evőkanál mustár
- 3 db uborka
- petrezselyemzöld
Elkészítés
- A csirkemellet csíkokra vágjuk, a gombát megtisztítjuk (ha nagyobb fejeket használunk, azokat is vágjuk fel csíkokra, én ezeket a piciket egyben hagytam), a vöröshagymát felkockázzuk.
- Pici olajon megdinszteljük a hagymát, rádobjuk a húst, ízesítjük sóval, borssal és fehéredésig sütjük (kevergetve). Hozzáadjuk a gombát és a borsót és fedő alatt kb. 10 percet pároljuk.
- A tejfölt a tejszínnel és a mustárral kikeverjük, ráöntjük a húsra és fedő nélkül még további 10-15 percig főzzük.
- Amikor elkészült, hozzáadjuk a frissen vágott petrezselyemzöldet és a karikákra vágott csemegeuborkát is és spagettivel tálaljuk.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Stroganoff csirke-hez!
Tápérték
Kalória: 473kcalSzénhidrát: 15gFehérje: 44gZsír: 26gTelített zsír: 10gTöbbszörösen telítetlen zsír: 6gEgyszeresen telítetlen zsír: 8gKoleszterin: 133mgNátrium: 913mgKálium: 789mgÉlelmi rost: 4gCukor: 5gVitamin A: 1550IUVitamin C: 23.9mgKalcium: 100mgVas: 3.2mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!
(össznézettség: 740, mai nézettség: 1 )
