3 BIT szelet: réteges desszert diós piskótával, vaníliás és kakaós krémmel, háztartási keksszel és csokoládémázzal, szeletekre vágva. A 3 BIT szelet

3 Bit szelet

Édes sütemény Sütemény

3 BIT szelet – Klasszikus magyar réteges sütemény diós piskótával és csokoládémázzal

3 Bit szelet recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 55 perc.

A 3 BIT szelet egy klasszikus réteges sütemény, amely diós piskótából, vaníliás és kakaós krémből, valamint háztartási kekszrétegből áll, a tetején étcsokoládé mázzal. Ez a magyar desszert tökéletes választás családi összejövetelekre és ünnepi alkalmakra. Készítsd el ezt az édes finomságot, amely garantáltan elvarázsol mindenkit!

3 BIT szelet: réteges desszert diós piskótával, vaníliás és kakaós krémmel, háztartási keksszel és csokoládémázzal, szeletekre vágva.

3 BIT szelet

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: 3 BIT szelet .
4 Értékelés 6 szavazat
Előkészítési idő 20 minutes
Sütés/Főzés 35 minutes
Összesen 55 minutes
Fogás desszert
Konyha Magyar
Főre 6 főre
Kalória 1181 kcal

Hozzávalók
  

A tésztához:

A krémhez:

A mázhoz:

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 2 evőkanál olaj

Elkészítés
 

  • A tojásfehérjéket egy tiszta és száraz tálban kezdjük el habbá verni. Először lassabb fokozaton keverjük, majd amikor már lágy hab képződik, fokozatosan emeljük a sebességet.
  • Amikor a hab már félig kemény, kezdjük el hozzáadni a cukrot apránként. Fontos, hogy közben folyamatosan verjük, így a hab stabil marad és szép fényes lesz.
  • A felvert habba óvatosan, spatula segítségével forgassuk bele a sütőport, darált diót, zsemlemorzsát és lisztet. Igyekezzünk óvatosan keverni, hogy a hab ne törjön össze.
  • Egy kivajazott és lisztezett tepsibe egyenletesen eloszlatjuk a masszát. A tésztát 170°C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és aranybarnára sütjük. Ez körülbelül 20-25 percig tart. A sütési idő alatt ne nyissuk ki a sütőt, hogy a tészta ne essen össze.
  • Amikor megsült, hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt összeállítjuk a süteményt.
  • A tojássárgájákat a cukorral habosra keverjük, amíg a keverék világos és sima lesz.
  • Egy másik edényben a vaníliás pudingport keverjük össze a tejjel csomómentesre. Majd ezt a keveréket közepes lángon, folyamatos keverés mellett sűrű krémmé főzzük. Ügyeljünk rá, hogy ne égjen le, ezért állandóan kevergessük!
  • Ha a puding elkészült, vegyük le a tűzről, és hagyjuk teljesen kihűlni.
  • A puha margarint keverjük bele a kihűlt pudingba, amíg sima és krémes állagot nem kapunk.
  • A kész krémet két egyenlő részre osztjuk. Az egyik feléhez hozzákeverjük a kakaóport, így kétféle színű és ízű krémet kapunk.
  • A kihűlt diós piskótalapra egyenletesen simítsuk rá a vaníliás krémet (a kakaópor nélküli változatot).
  • A háztartási kekszeket egyesével mártsuk bele kevés tejbe, de ügyeljünk, hogy ne áztassuk el őket teljesen, mert akkor szétesnek. A kekszeket sorban helyezzük a vaníliás krémre, hogy befedjék az egész felületet.
  • A kekszrétegre simítsuk rá a kakaós krémet egyenletesen. Ha marad még keksz, ismét tegyünk rá egy réteget az előzőekhez hasonlóan.
  • A csokoládét vízgőz felett olvasszuk meg. Ehhez helyezzük az apróra tört csokoládét egy tálba, és a tálat tegyük egy forró vízzel teli edény fölé. Ügyeljünk arra, hogy a tál ne érjen a vízhez.
  • Az olvasztott csokoládéhoz keverjük hozzá az olajat, hogy a máz fényesebb és könnyen kenhető legyen.
  • A kész mázat egyenletesen öntsük a sütemény tetejére, majd egy spatulával vagy késsel simítsuk el, hogy a felszín egyenletes legyen.
  • A kész süteményt tegyük hűtőszekrénybe legalább 2-3 órára, de még jobb, ha egy egész éjszakán át pihenhet, hogy az ízek összeérjenek és a rétegek stabilabbá váljanak.
  • Fogyasztás előtt vágjuk kockákra vagy szeletekre, és tálaljuk. Ez a sütemény garantáltan nagy sikert arat minden alkalommal!

Jegyzetek

Jó étvágyat a 3 BIT szelet-hez!

Kalória

Kalória: 1181kcalSzénhidrát: 119gFehérje: 19gZsír: 73gTelített zsír: 18gTöbbszörösen telítetlen zsír: 23gEgyszeresen telítetlen zsír: 27gTranszzsír: 0.02gKoleszterin: 206mgNátrium: 759mgKálium: 492mgRost: 5gCukor: 86gA-vitamin: 1910IUC-vitamin: 0.4mgKalcium: 265mgVas: 4mg
Keyword 3 BIT szelet, 3 BIT szelet recept, Családi sütemény, Csokimáz, Darált dió, desszert ötlet, dió, Diós piskóta, Édes finomság, Édesség, Egyszerű édesség, étcsokoládé máz, Gyors sütemény, Házi sütemény, Háztartási keksz, krém, magyar desszertek, margarin krémhez, népszerű magyar sütemény, piskóta alapú sütemény, Réteges sütemény, réteges süti recept, Sütés nélküli édesség, tészta, Tojásfehérje, Tojásfehérje hab, Vaníliás krém, Vaníliás puding
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!

Gyakran ismételt kérdések 3 BIT szelet recepthez:

Mi a 3 bit szelet?

A 3 BIT szelet egy népszerű magyar desszert, amelyet réteges, krémes süteményként ismerünk. Három jellegzetes rétege van: egy diós piskóta alap, amit két különböző ízű krémréteg követ (egy vaníliás és egy kakaós), majd ezeket háztartási kekszek rétegei választják el. A sütemény tetején egy csokoládémáz található. Ez a süti egyedülálló textúrájával és gazdag ízvilágával igazi ínyenc csemege.

Miért esik össze a tészta vagy nem emelkedik megfelelően?

Győződjön meg róla, hogy a tojásfehérjét elég merevre verték. Ha a tojásfehérje nem elég kemény, a tészta nem lesz megfelelő állagú. Továbbá ügyeljen arra, hogy a hozzávalókat óvatosan forgassa össze, hogy ne essen össze a tészta.

Milyen diót érdemes használni a receptben?

A legtöbben darált dióval készítik, de ha másmilyen diót szeretne használni, a mandula vagy a mogyoró is jó alternatíva lehet.

Hol tudok jó minőségű háztartási kekszet vásárolni?

A legtöbben darált dióval készítik, de ha másmilyen diót szeretne használni, a mandula vagy a mogyoró is jó alternatíva lehet.

Van-e vegán vagy gluténmentes változata a 3 BIT szeletnek?

Igen, a tojásokat akár aquafabával (konzerv csicseriborsó lédús része), a lisztet pedig gluténmentes változattal lehet helyettesíteni. A margarint pedig válassza vegán verziójút.

Mit használhatok a vaníliás pudingpor helyett, ha éppen nincs otthon?

A vaníliás pudingport helyettesítheti házi vaníliás krémmel, vagy kész vaníliapudinggal is.

Milyen tepsit használjak a sütéshez?

A legjobb, ha közepes méretű, alacsony peremű tepsit választ, amelyet előzőleg kivajaz és lisztez.

Milyen sütemény a 3 BIT szelet?

A „3 BIT szelet” egy magyar sütemény, amely három rétegből áll: egy diós piskóta alap, középen krémes töltelék, ami részben kakaós, és a tetején egy csokoládémáz. Ez a sütemény jellemzően háztartási kekszet is tartalmaz, amelyet a krémrétegek közé helyeznek.

Történet:

A 3 BIT szelet egy népszerű magyar desszert, amely a réteges sütemények családjába tartozik. Az édesség diós piskóta, vaníliás krém, háztartási keksz, valamint csokoládémáz kombinációjából áll, amely minden falatnál harmonikus ízélményt nyújt. Azok számára, akik szeretik az édes finomságokat és a házi süteményeket, ez a recept kiváló választás lehet.

Tálalás:

A 3 BIT szelet hűtés után könnyen szeletelhető, és desszert ötletként tökéletes választás ünnepekre, családi összejövetelekre vagy akár egy gyors hétvégi sütéshez. A réteges sütemény szépen mutat egy tálaló tányéron, és porcukorral vagy diódarabokkal díszíthető. Egy csésze forró kávé vagy tea mellé is kiváló választás, hogy kiemelje az étcsokoládé máz és a vaníliás krém ízeit.

Ital ajánló 3 BIT szelet mellé:

Gyerekeknek:

  1. Gyümölcsös Buborékvíz: Egy egyszerű, de frissítő választás lehet buborékos víz néhány csepp természetes gyümölcsaromával.
  2. Tejfölös Shake: Csak sima tejföl, egy kis méz és néhány jégkocka keveréke, amit gyorsan összeturmixolnak.
  3. Almás Gyömbér Ital: Almalé és egy kis gyömbérszirup keveréke, esetleg néhány jégkockával.

Felnőtteknek:

  1. Sangria: Egy klasszikus spanyol ital, tökéletes frissítő nyári estékre. Piros vagy fehér bor gyümölcsdarabokkal és egy kis szóda vagy citromlé hozzáadásával.
  2. Mojito: Egy frissítő mentás koktél, amely rumot, cukrot, mentaleveleket, limelé és szódavizet tartalmaz.
  3. Whiskey Sour: Ha valami erősebbre vágysz, a whiskey sour egy kiváló választás. Whiskey, citromlé és egy kis cukorszirup keveréke.

Alternatív hozzávalók:

Bár a klasszikus 3 BIT szelet recept a fenti összetevőkből áll, néhány módosítással személyre szabható:

  • A darált dió helyett használhatsz darált mandulát vagy mogyorót, ha egy másik ízvilágot szeretnél.
  • A margarin helyett használhatsz vajat, amely gazdagabb ízt kölcsönöz a krémnek.
  • A háztartási keksz helyett próbálj ki babapiskótát vagy gluténmentes kekszet, hogy az édességet gluténmentes változatban is elkészíthesd.
  • A csokoládémáz helyett készíthetsz kakaós porcukros bevonatot, ha könnyedebb alternatívát keresel.

Egészségügyi előnyök:

Bár a 3 BIT szelet egy édes finomság, megfelelő mértékletességgel beilleszthető egy kiegyensúlyozott étrendbe. Néhány összetevőnek köszönhetően bizonyos tápanyagokkal is gazdagítja a szervezetet:

  • A darált dió magas omega-3 zsírsav– és rosttartalommal rendelkezik, amely jótékony hatással lehet a szív- és érrendszerre.
  • A tojás kiváló fehérjeforrás, amely támogatja az izomépítést és az immunrendszert.
  • A tej alapú vaníliás krém kalciumot biztosít, ami hozzájárul a csontok és fogak egészségéhez.
  • Az étcsokoládé máz kis mennyiségben antioxidánsokat tartalmaz, amelyek támogathatják a sejtvédelmet.

Fontos azonban megjegyezni, hogy a magas cukortartalom miatt érdemes mértékkel fogyasztani, különösen, ha valaki cukorbeteg vagy diétázik.

Variációk:

A 3 BIT szelet receptje többféleképpen is módosítható, hogy igazodjon az egyéni ízlésekhez vagy speciális étrendi igényekhez:

  • Cukormentes változat: A cukrot helyettesítheted eritrittel vagy xilittel, így alacsonyabb lesz a szénhidráttartalom.
  • Gluténmentes változat: A liszt helyett használj mandulalisztet, a háztartási kekszet pedig gluténmentes keksszel helyettesítsd.
  • Tejmentes változat: A tejet növényi alapú alternatívával (pl. mandulatej, kókusztej) pótolhatod, a margarin helyett pedig kókuszzsírt használhatsz.
  • Intenzívebb csokoládéíz: A vaníliás krém egy részét is megbolondíthatod olvasztott étcsokoládéval, ha még csokisabb élményre vágysz.

Érdekességek:

A diós piskóta egy hagyományos magyar süteményalap, amely más édességekben, például a zserbóban vagy a mézes krémesben is megtalálható.

A 3 BIT szelet nevét valószínűleg az ikonikus csokoládészelet, a 3 BIT ihlette, amely rétegezett, ropogós és krémes állagáról volt ismert.

Hasonló réteges sütemények más országokban is népszerűek, például a lengyel Ciasto Prince Polo, amely egy csokoládés, kekszes édesség.

A háztartási keksz régóta a magyar konyha kedvelt alapanyaga, mivel gyors és egyszerű megoldás sütemények készítéséhez, például a keksztekercs vagy a kekszes krémes esetében.

(össznézettség: 4 782, mai nézettség: 1 )
Tagged
4 from 6 votes (6 ratings without comment)

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése