Áfonyás crumble

Áfonyás crumble

Gyümölcsös sütemény Sütemény

Áfonyás crumble – Az üde és ropogós desszert

Áfonyás crumble recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 45 perc.

Az ősz egyik legfinomabb gyümölcse az áfonya, amelyet többféle módon felhasználhatunk. Az egyik legnépszerűbb a desszertek készítése. Az áfonyás crumble az egyik legfinomabb és legkönnyebb módja annak, hogy elkészítsük ezt a finom gyümölcsöt. A crumble egy könnyű, ropogós tészta, amely alatt van egy finom gyümölcsös réteg. Ha szeretné egy kicsit feldobni az őszi ételek palettáját, akkor ez a crumble a tökéletes választás.

Áfonyás crumble

Áfonyás crumble

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Áfonyás crumble.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 30 perc
Teljes idő 45 perc
Fogás desszert
Konyha Amerikai
Mennyiség 4 főre
Kalória 342 kcal

Hozzávalók
  

  • 1 evőkanál virágméz vegyes
  • 60 dkg áfonya friss

a tésztához:

  • 12 dkg liszt
  • 4 dkg barna cukor
  • 6 dkg vaj
  • 6 csepp vaníliaeszencia

Elkészítés
 

  • Keverjük össze a lisztet és a barna cukrot egy tálban, majd adjuk hozzá a kockára vágott vajat. Morzsoljuk el a vajat a lisztes keverékkel, amíg homogén állagot nem kapunk.
  • Öntsük hozzá a vaníliaeszenciát, majd gyúrjuk össze a tésztát egy nagyobb gombóccá. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy a tészta jól összeálljon.
  • Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
  • Két percig melegítsük fel a mézet egy kis lábasban, majd öntsük bele a gratintálba. Adjuk hozzá az áfonyát, és keverjük össze, hogy egyenletesen eloszlassuk a tál alján.
  • Nyújtsuk ki a tésztát, majd tegyük rá az áfonyás keverékre a gratintálban. Simítsuk el a tetejét egy kanállal.
  • Tegyük a süteményt a sütőbe, és süssük 25-30 percig, amíg a tészta aranybarnára sül és a gyümölcsök kissé szétfőnek.
  • Ha elkészült, vegyük ki a sütőből, majd kínáljuk melegen vagy hidegen.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Áfonyás crumble-hoz!

Nutrition

Kalória: 342kcalSzénhidrát: 55gFehérje: 4gZsír: 13gTelített zsír: 8gTöbbszörösen telítetlen zsír: 1gEgyszeresen telítetlen zsír: 3gKoleszterin: 32mgNátrium: 8mgKálium: 186mgÉlelmi rost: 4gCukor: 25gVitamin A: 550IUVitamin C: 14mgKalcium: 10mgVas: 2.2mg

KÖRNYEZETVÉDELMI INFORMÁCIÓK

Keyword áfonyás, sütemény
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!

Történet:

Az áfonyás crumble egy angol eredetű desszert, amely az 1800-as években jelent meg először. Az eredeti receptben a crumble-t almával készítették, de az évek során sok változat jött létre, amelyekbe különféle gyümölcsök kerültek, beleértve az áfonyát is. A finom és egyszerűen elkészíthető desszert, amelyet hidegen vagy melegen lehet tálalni.

Tálalás:

Az áfonyás crumble-t általában melegen szolgálják fel, vaníliafagylalttal vagy tejszínhabbal tálalva. A tetején lévő morzsás réteg miatt a desszert ropogós és könnyen törhető. Hidegen is fogyasztható, ha valaki inkább a frissítő desszerteket kedveli.

Alternatív hozzávalók:

Az áfonyás crumble receptje változatos lehet. Az almát áfonyára vagy más bogyós gyümölcsökre is cserélhetjük, például málnára, eperre vagy szederre. A morzsás réteghez készíthetünk egyéb alapanyagokat is, mint például diót, mandulát vagy zabpelyhet.

Egészségügyi előnyök:

Az áfonya gazdag antioxidánsokban, C-vitaminban és rostokban, amelyek segítenek az immunrendszer erősítésében és az egészséges bélrendszer működésének fenntartásában. Azonban, mivel az áfonyás crumble magas cukortartalmú desszert, a fogyasztását mértékkel kell végezni.

Variációk:

A crumble receptje változatos lehet, lehetőség van az alapanyagok, a fűszerezés és a tálalás módjának változtatására is. A bogyós gyümölcsök mellett használhatunk más gyümölcsöket is, például barackot, körte vagy sárgabarackot. A morzsás réteghez hozzáadhatunk fűszereket is, például fahéjat, gyömbért vagy vaníliát.

Érdekességek:

Az áfonyát régóta használják a hagyományos gyógyászatban. A benne található antioxidánsok segíthetnek csökkenteni a gyulladást a szervezetben, és javítják a szív- és érrendszeri egészséget. Az áfonyás crumble eredetileg egy egyszerű vidéki édesség volt, de ma már a legtöbb étterem és cukrászda kínálatában megtalálható.

(össznézettség: 558, mai nézettség: 1 )

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating