Egy elegáns fehér tányéron pihen egy gondosan szeletelt darab áfonyás fehércsokis sütemény, melynek selymes, krémes állaga és bársonyos csokoládé rétegei szemet gyönyörködtető látványt nyújtanak. A tányér szélén elszórt áfonyák nem csak díszítő elemként szolgálnak, de az ízharmonia tökéletes kiegészítőiként is. A sütemény és az áfonya kontrasztja kihangsúlyozza a sütemény gazdag ízvilágát és a tányér egyszerű eleganciáját. Egy olyan kép, mely azonnal megkívántatja ezt az ízletes desszertet. Áfonyás fehércsokis sütemény

Áfonyás fehércsokis sütemény

Gyümölcsös sütemény Sütemény

Áfonyás fehércsokis sütemény: az édes ínyencek kedvence

Áfonyás fehércsokis sütemény recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 80 perc.

Az áfonyás fehércsokis sütemény tökéletes választás azoknak, akik szeretik az édes, lágy és krémes ételeket. Ez a desszert egy igazi téli csemege, amelyet a hideg napokon bármikor elkészíthetünk és élvezhetünk

Egy elegáns fehér tányéron pihen egy gondosan szeletelt darab áfonyás fehércsokis sütemény, melynek selymes, krémes állaga és bársonyos csokoládé rétegei szemet gyönyörködtető látványt nyújtanak. A tányér szélén elszórt áfonyák nem csak díszítő elemként szolgálnak, de az ízharmonia tökéletes kiegészítőiként is. A sütemény és az áfonya kontrasztja kihangsúlyozza a sütemény gazdag ízvilágát és a tányér egyszerű eleganciáját. Egy olyan kép, mely azonnal megkívántatja ezt az ízletes desszertet.

Áfonyás fehércsokis sütemény

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Áfonyás fehércsokis sütemény.
5 Értékelés 2 szavazat
Előkészítés 1 óra
Sütés/főzés 20 perc
Teljes idő 1 óra 20 perc
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 6 főre
Kalória 791 kcal

Hozzávalók
  

a tésztához:

a krémhez:

Elkészítés
 

  • A vajat megolvasztjuk, majd robotgéppel összekeverjük a cukorral. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat.
  • A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd fokozatosan hozzáadjuk a tojásos keverékhez. Beleszórjuk az apróra vágott tejcsokoládét is és jól összekeverjük.
  • Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, és 160°C-os sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd félbevágjuk.
  • A fehércsokoládét felolvasztjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan összeforgatjuk a tejföllel és a felolvasztott fehércsokoládéval. Félretesszük ebből a krémből néhány kanállal (ezzel fogjuk később beborítani a sütemény tetejét). A maradék krémhez hozzáadjuk az áfonyát és jól összekeverjük.
  • Az egyik tésztalapot megkenjük a krémmel, majd ráhelyezzük a másik lapot. A félretett krémmel beborítjuk a sütemény tetejét.
  • Hűtőbe tesszük dermedni. Szeletelés előtt néhány perccel kivesszük a hűtőből.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Áfonyás fehércsokis sütemény-hez!

Tápérték

Kalória: 791kcalSzénhidrát: 87gFehérje: 10gZsír: 48gTelített zsír: 28gTöbbszörösen telítetlen zsír: 2gEgyszeresen telítetlen zsír: 14gTrans Fat: 1gKoleszterin: 162mgNátrium: 498mgKálium: 300mgÉlelmi rost: 3gCukor: 60gVitamin A: 990IUVitamin C: 4mgKalcium: 266mgVas: 3mg
Keyword áfonya, Fehércsokoládé, krém, sütemény, sütőpor, Tej, Tejcsokoládé, tészta, Vaj
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!

Gyakran ismételt kérdések Áfonyás fehércsokis sütemény recepthez:

Mi a Áfonyás fehércsokis sütemény?

Az áfonyás fehércsokis sütemény egy édes desszert, amely fehér csokoládét és áfonyát tartalmaz. A tészta finom és könnyű, áfonyával és fehér csokoládé darabokkal dúsítva, míg a krém gazdag fehér csokoládéból és áfonyából készül. Ez a sütemény jellemzően magyar konyhához köthető, és tökéletes választás desszertként vagy különleges alkalmakra.

Miért esik össze a süteményem a sütés közben?

A túl sok sütőpor vagy a túl kevés sütési idő okozhatja. Mindig kövesd a receptben megadott mennyiségeket és ellenőrizd a süteményt a sütési idő végén, hogy biztosan átsült-e.

Hogyan maradjon a sütemény minél tovább friss?

A süteményt légmentesen záródó dobozban vagy fóliával lefedve tárold, így több napig is friss maradhat.

Milyen csokoládét ajánlasz a recept elkészítéséhez?

Minél magasabb kakaótartalmú csokoládét használj, annál ízletesebb lesz a sütemény. Azonban ügyelj rá, hogy a fehércsokoládé valódi fehércsokoládé legyen, ne csak cukros csoki.

Hol tudok jó minőségű áfonyát beszerezni?

Érdemes a helyi piacokon vagy bioboltokban keresgélni friss áfonya után. Ha nem szezonja van, mélyhűtött áfonya is kiválóan megfelel a receptben.

Milyen variációkat próbálhatok ki ezzel a süteménnyel?

Próbáld ki más bogyós gyümölcsökkel, mint például málna vagy ribizli. A fehércsokoládés krémhez adhatsz vaníliakivonatot vagy citromhéjat is, az ízlésed szerint.

Mi a „best practice” ebben a receptben?

A tojásokat egyenként adjuk hozzá, így biztosítjuk, hogy a tészta egyenletes állagú maradjon. A csokoládét mindig vízfürdő felett olvasszuk meg, hogy ne égjen oda.

Milyen beszerzési forrásokat ajánlasz a hozzávalókhoz?

A minőségi alapanyagokhoz érdemes bioboltokat vagy specializált élelmiszerboltokat felkeresni. Sok helyen kaphatóak prémium minőségű csokoládék és friss bogyós gyümölcsök.

Tudok-e más gyümölcsöt is használni az áfonya helyett?

Természetesen! Málna, szeder, ribizli vagy akár cseresznye is kiváló választás lehet.

Történet:

Ez a süti egy modern desszert, amelynek pontos eredete nem tisztázott. Az áfonyás fehércsokis kombináció azonban egyre népszerűbbé válik, és sok szakács és cukrász alkalmazza a konyhájában. Az áfonyás fehércsokis sütemény egy lágy és szaftos sütemény, amelyet általában hidegen szolgálnak fel.

Tálalás:

Az áfonyás fehércsokis süteményt hidegen szolgálják fel. Tálalhatjuk tejszínhabbal vagy vaníliafagylalttal, hogy ellensúlyozzuk az édességet. A tetejét megszórhatjuk áfonyával, hogy díszítő hatást érjünk el.

Ital ajánló Áfonyás fehércsokis sütemény mellé:

Gyerekeknek:

  1. Áfonyalé: Frissítő és egészséges választás, mely jól illik a sütemény ízéhez.
  2. Tej: A tejcsokoládé és fehércsokoládé ízét jól kiegészíti.
  3. Gyümölcsös rooibos tea: Koffeinmentes, így ideális gyermekek számára. Citrommal vagy áfonyával dúsítva még illőbbé tehetjük a sütemény mellé.

Felnőtteknek:

  1. Cappuccino vagy latte: A krémes ízek jól passzolnak a fehércsokoládéhoz és az áfonyához.
  2. Áfonyás vagy erdei gyümölcsös bor: A gyümölcsös borok különösen jól kiegészíthetik ezt az édes süteményt.
  3. Earl Grey tea: A finom bergamott aromájú fekete tea harmonizál a sütemény ízvilágával.
  4. Desszertbor: Egy édes, testes desszertbor is remek választás lehet az áfonyás-fehércsokoládés ízvilághoz.

Alternatív hozzávalók:

Az áfonyás fehércsokis sütemény változatos lehet. Az áfonyát bármely más bogyós gyümölcsre cserélhetjük, például málnára, eperre vagy szederre. A fehércsokoládét is helyettesíthetjük tejcsokoládéval vagy sötét csokoládéval. A sütéséhez használhatunk gluténmentes lisztet, ha az étrendünket tartósan vagy átmenetileg a gluténmentességhez igazítjuk.

Egészségügyi előnyök:

Az áfonya gazdag antioxidánsokban, C-vitaminban és rostokban, amelyek segítenek az immunrendszer erősítésében és az egészséges bélrendszer működésének fenntartásában. A fehércsokoládé magas cukor- és zsírtartalmú élelmiszer, ezért a fogyasztását mértékkel kell végezni.

Variációk:

Az áfonyás fehércsokis sütemény receptje változatos lehet. Az áfonya mellett használhatunk más bogyós gyümölcsöket is, például málnát, epret vagy szedret. A csokoládét is lehet cserélni, például tejcsokoládéra vagy sötét csokoládéra. A tésztához hozzáadhatunk fűszereket is, például fahéjat vagy vaníliát.

Érdekességek:

Az áfonya és a fehércsokoládé kombinációja egyre népszerűbbé válik a desszertek világában. Az áfonya természetes savassága és a fehércsokoládé édessége jól kiegészítik egymást. Az áfonyás fehércsokis sütemény előállítása nem igényel nagy szaktudást, így bárki elkészítheti.

(össznézettség: 233, mai nézettség: 1 )
Tagged
5 from 2 votes (2 ratings without comment)

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése