Áfonyás-zöld diós gyümölcskenyér: az egészséges és finom reggeli
Áfonyás-zöld diós gyümölcskenyér recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 80 perc.
Ha valami különlegeset keresel a reggelire, vagy csak valami finomat az uzsonnához, az Áfonyás-zöld diós gyümölcskenyér tökéletes választás lehet. Ez a friss, gyümölcsös és diós kenyér valódi ínyencfalat, amely garantáltan elvarázsol.
Áfonyás-zöld diós gyümölcskenyér
Hozzávalók
Elkészítés
- Előmelegítjük a sütőt 175°C fokra (gázsütőn 4-es fokozat). Egy 12 cm széles, 20 cm hosszú püspökkenyér-formát kivajazunk, kilisztezünk. Robotgéppel a tojásokat a cukorral fehéredésig keverjük, a joghurtot, az olajat, a reszelt citromhéjat és az átszűrt citromlevet hozzáadjuk, simára keverjük.
- Ezután egy külön tálkában a lisztet, a darált mákot, az, aszalt áfonyát, és a sütőport összeforgatjuk, végül a kis kockákra vágott zöld diót is beleszórjuk. A lisztes keveréket fakanállal a joghurtos masszába forgatjuk. A tészta ezzel készen van.
- A tésztát az előkészített püspökkenyér-formába töltjük, kb. 50 perc alatt megsütjük. Ha úgy látjuk, hogy a teteje túlságosan pirulna, 30 perc után alufóliát borítunk rá. De az alufóliát csak lazán, könnyedén szabad rátenni a süteményre, nehogy beleragadjon.
- 3. Ha a püspökkenyér megsült, amit érdemes tűpróbával is ellenőrizni, kivesszük a sütőből, és rácsra téve kihűtjük.
Megjegyzés
Nutrition
KÖRNYEZETVÉDELMI INFORMÁCIÓK
Történet:
Az áfonyás-zöld diós gyümölcskenyér egy modern édesség, amelynek pontos eredete nem ismert. A gyümölcskenyér eredete azonban a középkori Európáig nyúlik vissza, amikor különböző gyümölcsöket és diót használtak a süteményekhez. Ez a gyümölcskenyér egy finom és tápláló édesség, amelyet hidegen vagy melegen is lehet tálalni.
Tálalás:
A gyümölcskenyér hidegen vagy melegen is tálalható, és általában szeletekre vágva szolgálják fel. Az édesség jól illik egy csésze kávé vagy teával, de lekvárral vagy tejszínhabbal is tálalható.
Alternatív hozzávalók:
Az gyümölcskenyér receptje változatos lehet. Az áfonya helyett használhatunk más bogyós gyümölcsöket, például málnát vagy szedret. A dió helyett használhatunk más magvakat is, például mandulát vagy mogyorót. Az édesség tésztájához hozzáadhatunk más összetevőket is, például fahéjat vagy vaníliát.
Egészségügyi előnyök:
Az áfonya és a dió gazdagok antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek segítenek az immunrendszer erősítésében és az egészséges bélrendszer működésének fenntartásában. Az édességben található liszt és tojás pedig jó forrása a fehérjéknek és rostoknak.
Variációk:
Az áfonyás-zöld diós süti receptje változatos lehet. Az áfonya és a dió mellett használhatunk más bogyós gyümölcsöket és magvakat is. Az édesség tésztájába hozzáadhatunk fűszereket is, például fahéjat vagy vaníliát.
Érdekességek:
Modern édességnek számít, amelyet az egészséges és tápláló alapanyagokból készítenek. Az áfonya és a dió kombinációja finom és kiegyensúlyozott ízt eredményez. Sütése kicsit bonyolultabb lehet, mint egy egyszerű muffin vagy sütőtök pite, de az eredmény egy finom és egészséges édesség lesz.
