Almás krémes
Krémes Sütemény

Almás krémes

Almás krémes recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 60 perc.

Almás krémes

Almás krémes

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Almás krémes.
3.50 Értékelés 2 szavazat
Előkészítés 20 perc
Sütés/főzés 40 perc
Teljes idő 1 óra
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 8 főre
Kalória 546 kcal

Hozzávalók
  

  • alma
  • barna cukor
  • citromhéj

a tésztához:

  • 5 db tojás
  • 5 evőkanál cukor
  • 1 dl olaj
  • 9 evőkanál liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 evőkanál étkezési keményítő
  • 1 evőkanál kakaó

a krémhez:

  • 1 csomag tejszín ízű pudingpor főzős
  • 4 dl tej
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál étkezési keményítő
  • diónyi vaj
  • 10 dkg vaj
  • 2 evőkanál porcukor
  • csokoládé

Elkészítés
 

  • 25*35ös tepsit kibéleltem sütőpapírral. Ebbe szeleteltem nem túl vékonyan a megpucolt almát, amit megszórtam a barna cukorral és a reszelt citromhéjjal
  • A tésztához a tojást a cukorral és az olajjal felvertem, hozzáadtam a szárazanyagokat (kivéve a kakaót) és csomómentesre kevertem. A massza nagy részét az almára öntöttem. A maradékhoz hozzákevertem a kakaót és megcirmoztam vele a fehér tésztát. 200°C fokos sütőbe tettem 10 percre, majd 160°C fokosba további 20 percre .
  • Amikor megsült, kiborítottam a tepsiből, így az almaréteg került felülre. Hagytam teljesen kihűlni.
  • A krémhez elkészítjük a pudingot a keményítőt is belefőzve. Mikor megfőtt, belekeverjük a diónyi vajat és hagyjuk teljesen kihűlni. A többi vajat a porcukorral simára keverjük és a teljesen kihűlt pudinggal összekeverve a teljesen kihűlt tésztára simítjuk.
  • A csokit gőz felett felolvasztjuk és a tetejére kenjük. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.

Megjegyzés

Jó étvágyat az Almás krémes-hez!

Nutrition

Kalória: 546kcalSzénhidrát: 60gFehérje: 8gZsír: 31gTelített zsír: 12gTöbbszörösen telítetlen zsír: 9gEgyszeresen telítetlen zsír: 8gKoleszterin: 153mgNátrium: 87mgKálium: 406mgÉlelmi rost: 2gCukor: 38gVitamin A: 950IUVitamin C: 5.8mgKalcium: 140mgVas: 2.2mg
Keyword krémes, sütemény
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
(össznézettség: 231, mai nézettség: 1 )