Almás pudingos krémes: A finom édesség, amit mindenkinek ki kell próbálnia!
Almás pudingos krémes recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 65 perc.
Az almás pudingos krémes egy igazán ízletes és könnyen elkészíthető édesség, amelynek minden egyes falatja a legfinomabb almás ízekkel áraszt el bennünket. Ha szeretnéd elkészíteni ezt a finomságot, akkor itt az ideje, hogy megismerd a titkos receptet, amelyet most megosztok veled.
Almás pudingos krémes
Hozzávalók
Elkészítés
- A tojássárgákat a cukorral habosra kavartam, utána hozzáadtam az olajat majd a tejet, utána a citrommal felfuttatott szódaport, majd ezzel is kavartam, utána a lisztet apránként hozza tettem és legvégül lazán a felvert tojáshabot.
- Egy nagyobb tepsit sütőpapírral kibéleltem és megkentem egy kis olajjal.
- Kiraktam a tepsi aljat a meghámozott és vékonyra szeletelt almával. Meghintettem az almát őrölt fahéjjal és rá öntöttem, kb. a tészta háromnegyed részét.
- A maradék tésztába bele kevertem a kakaót és rá öntöttem a fehér tésztára.
- Eligazítottam szép márványosra és közepes hőfokú sütőbe tettem be. Fogpiszkálóval ellenőriztem a sütést.
- Langyoson kiborítottam egy nagyobb fadeszkára és lehúztam róla a sütőpapírt.
- Elkészítettem a krémet: Feloldottam a pudingport egy kevés tejbe, hozzátettem a maradék tejet és állandóan keverve sűrűre főztem, úgy, hogy ne legyen csomós.
- Amíg hűlt a puding, addig a vajat kikevertem a porcukorral habosra.
- A majdnem kihűlt pudingot apránként hozza kavartam a vajas krémhez.
- Ezt a vajas pudingos krémet rákentem egyenletesen a tészta almás felére.
- A tetejét kakaó porral hintettem be.
Megjegyzés
Nutrition
KÖRNYEZETVÉDELMI INFORMÁCIÓK
Történet:
Az almás pudingos krémes eredete Magyarországra vezethető vissza, ahol a pite és a krémesek nagyon népszerűek. A pite és a krémesek hagyománya azonban szerte a világban megtalálható. Az almás pite krémes alapja a klasszikus almás pite, amelyet krémes réteggel egészítenek ki.
Tálalás:
Az almás pudingos krémes hűtőszekrényben kell hűteni, majd tálalás előtt felszeletelni. A tálalás során a felszeletelt krémesre tehetünk egy kis tejszínt vagy vaníliás öntetet, valamint almát vagy fahéjas cukrot a díszítéshez.
Alternatív hozzávalók:
Az almás pudingos krémes elkészítése során lehetőség van az alapanyagok variálására is. Például az almát más gyümölcsökkel helyettesíthetjük, mint például körtével, barackkal vagy szilvával. A babapiskótát kókuszreszelékkel, dióval vagy mandulával is helyettesíthetjük. Az alapreceptben található cukrot pedig lehetőség van mézzel, juharsziruppal vagy édesítőszerrel helyettesíteni.
Egészségügyi előnyök:
Az almás pudingos krémes nem tekinthető egy kifejezetten egészséges desszertnek, mivel magas cukortartalma van. Azonban az alma, amely az alapanyagai közé tartozik, egészséges és tápláló gyümölcs, amely magas rost-, vitamin- és ásványianyag-tartalommal rendelkezik. Az almában található rostok például segíthetnek a bélmozgás javításában és a koleszterinszint csökkentésében. Ha a desszertet mézzel, juharsziruppal vagy édesítőszerrel készítjük, akkor csökkenthetjük a cukortartalmát, és így egészségesebbé tehetjük a krémest.
Variációk:
Az almás pudingos krémes receptje sokféle módon változtatható meg, attól függően, hogy milyen ízeket szeretnénk elérni. Például az almát más gyümölcsökkel helyettesíthetjük, a babapiskótát kókuszreszelékkel vagy mandulával helyettesíthetjük, vagy a vaníliás krémbe egy kevés fahéjat is keverhetünk.
Érdekességek:
Az almás pudingos krémes egy hagyományos magyar desszert, amelyet általában az őszi almatermés szezonjában készítenek. Az almás puding alapanyagai nagyon egyszerűek és olcsók, így az étel könnyen elkészíthető és megfizethető. A desszert ízletes és tápláló, és a krémes és pudingos textúra miatt sokan kedvelik. Különösen finom, ha hidegen tálaljuk, így kiváló választás lehet egy forró nyári napon is.
