Aszalt szilvás csokitorta recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 60 perc.
Aszaltszilvás csokitorta
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Aszaltszilvás csokitorta.
Hozzávalók
- 25 dkg aszalt szilva
- 4 evőkanál konyak
- 2,5 dkg kakaópor
- 10 dkg étcsokoládé
- 5 dkg vaj
- 17,5 dkg cukor
- 4 db tojásfehérje
- 8,5 dkg liszt
- 1 teáskanál fahéj őrölt
Elkészítés
- Az aszalt szilvára locsoljuk a konyakot, elkeverjük és ázni hagyjuk kb. 30 percig. Előmelegítjük a sütőt 190°C fokra és kivajazunk egy kapcsos tortaformát.
- A kakaót, a csokoládét, a vajat és 14 dkg cukrot egy lábasban 1 dl forró vízzel kis lángon felolvasztunk, kihűtjük.
- A tojások fehérjét pici sóval kemény habbá verjük, és fokozatosan hozzákeverjük a maradék 3,5 dkg cukrot. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a fahéjat, majd óvatosan hozzáforgatjuk a tojáshabhoz, végül a csokis masszával is elvegyítjük és sima masszává keverjük.
- A masszát a formába öntjük és a tetején elrendezzük a szilvákat, rálocsoljuk a maradék konyakot és kb. 30 percig sütjük, éppen csak szilárdulásig.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Aszaltszilvás csokitorta-hoz!
Nutrition
Kalória: 467kcalSzénhidrát: 77gFehérje: 7gZsír: 15gTelített zsír: 9gTöbbszörösen telítetlen zsír: 1gEgyszeresen telítetlen zsír: 4gTrans Fat: 0.3gKoleszterin: 18mgNátrium: 93mgKálium: 539mgÉlelmi rost: 7gCukor: 49gVitamin A: 541IUVitamin C: 0.3mgKalcium: 45mgVas: 4mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
(össznézettség: 60, mai nézettség: 1 )
