Bacon szalonnás csirkemell tekercs édesburgonyával: A képen egy fehér tányér látható, rajta három baconbe tekert csirkemell tekercs, mellette sült édesburgonya kockák zöldségekkel. Az étel jól elkészítettnek tűnik, a tekercsek szorosan fel vannak göngyölve, az édesburgonya pedig enyhén pirult. Az étel hátterében egy sárga mintás asztalterítő látható, ami meleg, otthonos hangulatot áraszt. Bacon szalonnás csirkemell tekercs édesburgonyával

Bacon szalonnás csirkemell tekercs édesburgonyával

Csirke Szárnyas

Bacon szalonnás csirkemell tekercs édesburgonyával: A könnyű és egészséges fogás a gasztronómia világából

Bacon szalonnás csirkemell tekercs édesburgonyával recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 80 perc.

A Bacon szalonnás csirkemell tekercs édesburgonyával egy egyszerű, de ízletes recept, amely kiváló választás lehet egy könnyű ebéd vagy vacsora elkészítéséhez. A recept elkészítése nagyon egyszerű és nem igényel túl sok időt vagy fáradságot.

Bacon szalonnás csirkemell tekercs édesburgonyával: A képen egy fehér tányér látható, rajta három baconbe tekert csirkemell tekercs, mellette sült édesburgonya kockák zöldségekkel. Az étel jól elkészítettnek tűnik, a tekercsek szorosan fel vannak göngyölve, az édesburgonya pedig enyhén pirult. Az étel hátterében egy sárga mintás asztalterítő látható, ami meleg, otthonos hangulatot áraszt.

Bacon szalonnás csirkemell tekercs édesburgonyával

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Bacon szalonnás csirkemell tekercs édesburgonyával. Recept leírás képpel. Jó étvágyat a Bacon szalonnás csirkemell tekercs édesburgonyával-hoz!
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 20 perc
Sütés/főzés 1 óra
Fogás főétel
Konyha Magyar
Mennyiség 2 főre
Kalória 1034 kcal

Hozzávalók
  

Elkészítés
 

Köret

  • Az édesburgonyát meghámozzuk és kockára vágjuk. A vöröshagymákat megpucoljuk, és nagy darabokra szeljük, a fokhagymát össze is zúzhatjuk, de egészben is jó lesz.
  • Egy tálban vegyítjük és olíva olajjal meglocsoljuk, sózzuk, és a kakukkfűvel is megszórjuk.
  • Elhelyezzük egy tűzálló üvegtálban, vagy tepsiben, és kb. 180 fokos előmelegített sütőben 30 percig sütjük (először fedő vagy fólia alatt pároljuk, majd ropogósra sütjük).

Csirkemell

  • A csirkehúst közben vékonyra kettévágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, majd ráhelyezzük a bacon csíkot.
  • Szorosan feltekerjük, és alufóliába csomagolva egy másik tepsiben, vagy jénaiban megsütjük a sütőben.
  • Amikor megpuhult, a fóliát eltávolítjuk, és ropogós pirosra sütjük a tetejét.
  • Tálalásnál karikákra vágjuk.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Bacon szalonnás csirkemell tekercs édesburgonyával-hoz!

Tápérték

Kalória: 1034kcalSzénhidrát: 127gFehérje: 54gZsír: 35gTelített zsír: 6gTöbbszörösen telítetlen zsír: 4gEgyszeresen telítetlen zsír: 22gTrans Fat: 0.04gKoleszterin: 135mgNátrium: 1197mgKálium: 2870mgÉlelmi rost: 19gCukor: 28gVitamin A: 80342IUVitamin C: 30mgKalcium: 230mgVas: 5mg
Keyword Bacon, csirkemell, Édesburgonya, Főétel, fokhagyma, Kakukkfű, Magyar konyha, Olívaolaj, vöröshagyma
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!

Gyakran ismételt kérdések a Bacon szalonnás csirkemell tekercs édesburgonyával recepthez:

Milyen típusú csirkemell a legjobb a receptben?

Válassz minőségi, friss csirkemellet, lehetőleg olyat, ami nem túl zsíros, mivel a bacon már hozzáad zsírtartalmat.

Hogyan lehet a legjobban feltekerni a baconba a csirkemellet?

A csirkemellet vékonyra kell klopfolni, sózni, majd ráhelyezni a baconszeleteket. Szorosan tekerd fel, hogy a bacon jól tartson körülötte.

Milyen fokozaton és meddig kell sütni az édesburgonyát?

Az édesburgonyát kb. 180 fokos előmelegített sütőben 30 percig kell sütni, először fedő vagy fólia alatt párolva, majd a vége felé fedő nélkül, hogy ropogósra süljön.

Lehet helyettesíteni az édesburgonyát más zöldséggel?

Igen, például sárgarépával vagy céklával is készítheted, de az eredeti ízvilág ettől eltérhet.

Mit lehet tenni, ha valaki nem szereti a fokhagymát?

A fokhagyma elhagyható, vagy csökkenthető a mennyisége, esetleg helyettesíthető fokhagymaporral.

Mennyi idő alatt készül el az egész étel?

Az előkészítés kb. 20 percet vesz igénybe, míg a sütési idő körülbelül 1 óra.

Milyen italokat ajánlanak ehhez az ételhez?

Gyerekeknek frissítő gyümölcsös italokat, mint alma-málna smoothie vagy citromos ásványvíz; felnőtteknek könnyű fehérborokat, például Chardonnay-t, vagy könnyed cidereket ajánlhatunk.

Történet:

Ez a recept egy konyhánkban véletlenül született csodás kulináris találmány. Egy olyan napról van szó, amikor a hűtőben csak néhány hozzávaló maradt: csirkemell, bacon és néhány édesburgonya. Az egyszerű hozzávalókból született egy csodálatosan laktató és ízletes étel, amely a család kedvencévé vált. Azóta számos barát és rokon kipróbálta és beleszeretett ebbe a könnyen elkészíthető és ízletes ételbe.

Tálalás:

A tálalásnál fontos, hogy a csirkemell tekercseket és az édesburgonyát aranybarnára sütjük, hogy minden falatban élvezhessük a ropogós bacont és az édesburgonya krémes textúráját. A tekercseket szeletekre vágjuk, és az édesburgonyával együtt szolgáljuk fel. Egy friss, zöld salátával és néhány szelet friss kenyérrel kiegészítve ez a fogás tökéletes egy hétvégi ebédre vagy egy hétköznapi vacsorára.

Ital ajánló a Bacon szalonnás csirkemell tekercs édesburgonyával:

Gyerekeknek:

  1. Alma-Málna Smoothie: Friss almából és málnából készült, hozzáadott cukor nélküli smoothie, ami frissítő és egészséges választás.
  2. Citromos Ásványvíz: Enyhén szénsavas ásványvíz citromlével ízesítve. Frissítő és könnyű, ami jól kiegészíti a sós, füstös ízeket.
  3. Homoktövis Lé: E vitaminban gazdag, természetes homoktövis lé, ami nem csak finom, hanem immunerősítő hatású is.

Felnőtteknek:

  1. Chardonnay: Egy könnyű, gyümölcsös fehérbor, ami jól harmonizál a csirke és a bacon ízével.
  2. Amber Ale: Egy enyhén karamellás, közepesen testes sör, amely kiválóan kiegészíti a füstös bacon ízét.
  3. Alma Cider: Könnyű, gyümölcsös és frissítő, ez a cider típus különösen jól passzol a sült édesburgonya édességéhez.

Ezek az italok kiválóan kiegészítik a Bacon szalonnás csirkemell tekercs édesburgonyával étel ízét és textúráját, miközben a különböző korosztályok ízlésének megfelelnek.

Alternatív hozzávalók:

Ha nincs kéznél bacon, a csirkemellet prosciuttóval is be lehet tekerni. A húsnak így is finom, sós íze lesz, ami remekül harmonizál az édesburgonya természetes édességével.

Az édesburgonyát sütőtökkel vagy karalábéval is helyettesíthetjük. Mindkét zöldségnek van egy édeskés íze, ami jól harmonizál a bacon és a csirkemell ízeivel.

A fokhagyma és a kakukkfű helyett más fűszerekkel is kísérletezhetünk, például rozmaringgal vagy timjánnal. Mindkét fűszer hozzáadja azt a bizonyos extra ízt, amitől ez az étel igazán különlegessé válik.

Végül, ha egy kis csípősséget szeretnénk hozzáadni a Bacon szalonnás csirkemell tekercs édesburgonyával ételhez, a tálalásnál szórjunk rá egy kis chili pehelyt vagy cayenne borsot. Ez felmelegíti az ételt és egy kis extra ízt ad neki.

Egészségügyi előnyök:

  1. Csirkemell: A csirkemell kiváló fehérjeforrás, ami fontos az izmok építéséhez és fenntartásához. Alacsony a zsír- és kalóriatartalma, így ideális választás az egészséges és kiegyensúlyozott étrendben.
  2. Bacon: Bár a bacon magas a zsírtartalma, mértékkel fogyasztva ad egy jó ízt az ételnek és segít az ételekben lévő zsírban oldódó vitaminok felszívódásában, mint például az A-, D-, E-, és K-vitamin.
  3. Édesburgonya: Az édesburgonya tele van rosttal, ami elősegíti az emésztést és segít a teltségérzet fenntartásában. A C- és A-vitamin gazdag forrása, amelyek támogatják az immunrendszert és a bőr egészségét.
  4. Olívaolaj: Az olívaolaj jó forrása a monounsaturated zsíroknak és az antioxidánsoknak, amelyek segíthetnek csökkenteni a szívbetegségek kockázatát.

Variációk:

  1. Vegetáriánus verzió: A csirkemell és a bacon helyett használhatunk tofu vagy tempeh, amit fűszerezhetünk paprikával, fokhagymával, és szójaszósszal, hogy adjunk neki ízt.
  2. Gluténmentes verzió: Ez a recept már önmagában is gluténmentes, de mindig ellenőrizze a használt fűszerek címkéjét, hogy biztosan nem tartalmaznak glutént.
  3. Low-carb verzió: Cserélje le az édesburgonyát alacsonyabb szénhidráttartalmú zöldségre, mint a brokkoli vagy a karfiol.

Érdekességek:

  1. Az édesburgonya nem a burgonya családjába tartozik. Valójában a virágos növények közé tartozik, míg a burgonya a nightshade családhoz tartozik.
  2. A bacon a szalonna egy formája, amelyet általában hosszan tartó sózás és füstölés után kapunk.
  3. Bár a csirkemell tekercs egy viszonylag egyszerű étel, számos variációja létezik világszerte, a hozzávalóktól és fűszerektől függően. Ez a recept azonban egyedülálló a magyar konyha ízeinek felhasználásával.
(össznézettség: 552, mai nézettség: 1 )
Tagged

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating