Recept Baconbe göngyölt máj rukkolás burgonyapürével

Baconbe göngyölt máj rukkolás burgonyapürével

Baconbe göngyölt máj rukkolás burgonyapürével

Baconbe göngyölt máj rukkolás burgonyapürével: Az Ízletes Élmény

Baconbe göngyölt máj rukkolás burgonyapürével recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 75 perc.

Az étel világa tele van olyan fogásokkal, amelyeket érdemes kipróbálni. A Baconbe göngyölt máj rukkolás burgonyapürével az egyik ilyen étek, amely magával ragadó ízvilággal és textúrával rendelkezik. Ez az étel a hagyományos magyar konyha és a modern gasztronómia ötvözete, amely magában hordozza a régi idők ízeit és a friss, modern ételek összetevőit.

Baconbe göngyölt máj rukkolás burgonyapürével

Baconbe göngyölt máj rukkolás burgonyapürével

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Baconbe göngyölt máj rukkolás burgonyapürével.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 20 perc
Sütés/főzés 55 perc
Teljes idő 1 óra 15 perc
Fogás főétel
Konyha Magyar
Mennyiség 4 főre
Kalória 704 kcal

Hozzávalók
  

a májhoz:

a rukkolás burgonyapüréhez:

Elkészítés
 

  • A bacon szeleteket én ketté szoktam vágni és csak egy fél szelet baconbe tekerek egy fél darab májat. Amikor begöngyöltem az egészet, akkor fűszerezem borssal, majoránnával és rozmaringgal.
  • Felsorakoztatom őket a zsírral vékonyan kikent tepsiben és közéjük rakom a késsel összenyomott héjas fokhagymát. A tepsit lefedem alufóliával és 180°C fokra előmelegített sütőbe tolom. Lefedve 20 percig párolom, plusz még kb. 15 percig sütöm úgy, hogy levettem róla a fóliát.
  • Miközben sül a máj, elkészítem a rukkolás burgonyapürét. A burgonyát meghámozom, felkockázom és sós vízben megfőzöm. Ha megpuhult leöntöm róla a vizet és a vajjal, tejjel, szerecsendióval összetöröm. A legvégén pedig belekeverem a rukkola leveleket.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Baconbe göngyölt máj rukkolás burgonyapürével-hez!

Nutrition

Kalória: 704kcalSzénhidrát: 50gFehérje: 29gZsír: 43gTelített zsír: 19gTöbbszörösen telítetlen zsír: 5gEgyszeresen telítetlen zsír: 16gTrans Fat: 1gKoleszterin: 487mgNátrium: 743mgKálium: 1525mgÉlelmi rost: 7gCukor: 5gVitamin A: 14793IUVitamin C: 76mgKalcium: 160mgVas: 14mg

KÖRNYEZETVÉDELMI INFORMÁCIÓK

Keyword csirke, húsétel
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!
(össznézettség: 287, mai nézettség: 1 )

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating