Belga trüffel
Bonbon Trüffel

Belga trüffel

Belga trüffel recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 20 perc.

Belga trüffel

Belga trüffel

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Belga trüffel.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 20 perc
Teljes idő 20 perc
Fogás desszert
Konyha Belga
Mennyiség 6 főre
Kalória 567 kcal

Hozzávalók
  

  • 30 dkg étcsokoládé
  • 15 dkg vaj
  • 1,5 dl habtejszín
  • 3 dkg kakaópor
  • 1 dkg mandula reszelt, szárított
  • 1 db narancshéja

Elkészítés
 

  • Gőz fölött elkezdjük olvasztani a csokoládét. A vajat és a tejszínt és külön verjük habosra és az olvasztott csokihoz adjuk.
  • Ekkor több félét is készíthetünk: ketté szedjük a csokis-tejszínes masszát és az egyikbe narancshéjat reszelünk. Lapos tálakba (pl. jénaiba) egyenlően elosztjuk őket és a fagyasztóban kb. fél óráig hűtjük.
  • Miután formázhatónak ítéltük a csokis krémünket kb. 1-1,5 centi átmérőjű gömböket formázunk belőle. Vigyázni kell, mert a csoki nagyon olvad.
  • Ezek után kakaóporba és reszelt mandulába forgatjuk őket. A hűtőben tárolva több napig is eláll.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Belga trüffel-hez!

Nutrition

Kalória: 567kcalSzénhidrát: 29gFehérje: 6gZsír: 49gTelített zsír: 29gTöbbszörösen telítetlen zsír: 2gEgyszeresen telítetlen zsír: 14gTrans Fat: 1gKoleszterin: 74mgNátrium: 174mgKálium: 473mgÉlelmi rost: 7gCukor: 14gVitamin A: 824IUVitamin C: 3mgKalcium: 82mgVas: 7mg

KÖRNYEZETVÉDELMI INFORMÁCIÓK

Keyword bonbon, trüffel
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
(össznézettség: 24, mai nézettség: 1 )

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating