Bounty torta recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 65 perc.
Ha valaha is álmodtál arról, hogy egzotikus helyen jársz a Karib-szigeteken, és élvezed a trópusi ételeket és desszerteket, akkor a Bounty torta a tökéletes választás az otthoni ízutazáshoz. A Bounty torta egyszerűen elkészíthető, és egyedi ízélményt nyújt a kókuszos és csokoládés ízek szerelmeseinek.
Bounty torta
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Bounty torta.
Hozzávalók
a tésztához:
- 4 db tojás
- 25 dkg porcukor
- 1 dl víz hideg
- 15 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 4 dkg kakaó keserű
a töltelékhez:
- 5 dl tejszín
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 evőkanál porcukor
- 2 csomag habfixáló
- 20 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
- A tésztához a tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük. A vizet apránként hozzáadjuk, majd beleforgatjuk a liszttel és a sütőporral összekevert kakaót is. A kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk.
- Egy 24 cm-es tortaformát sütőpapírral kibélelünk. Beleöntjük a masszát és előmelegített sütőben közepes lángon kb. 35 perc alatt megsütjük. Ezután a sütőt elzárjuk, az ajtaját kinyitjuk és még 10 percig benne hagyjuk.
- A töltelékhez felverjük a tejszínhabot, a végén hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, meg a habfixálót majd beleforgatjuk a kókuszreszeléket is. A tortakorong tetejét 1 cm vastagon levágjuk, majd a belsejét is kikaparjuk, úgy, hogy kb. 1 cm vastag pereme maradjon.
- A kókuszos tejszínt a helyére töltjük, elsimítjuk, a tetejét visszarakjuk és rövid időre hűtőbe tesszük.
- A mázhoz valókat a vaj kivételével lábasba öntjük és kevergetve pár perc alatt sűrűre főzzük. A tűzről levéve beledobjuk a vajat.
- Amikor már szinte hideg, a tortát körben vastagon bevonjuk vele, majd hűtőbe tesszük dermedni egész éjszakára. Forró vízbe mártott késsel fölszeleteljük. A máz nem lesz rajta szilárd, hanem pudingszerű.
Megjegyzés
Tálalás:
A Bounty torta remek desszert bármilyen alkalmakra, legyen szó családi vacsoráról, baráti összejövetelről, vagy csak egy egyszerű hétköznapi desszerről. A tortát lehet szeletekre vágni, majd díszíthetjük kókuszos reszelékkel, csokoládé forgácsokkal, vagy akár friss gyümölcsökkel is. Ha szeretnénk, akkor felszolgálhatjuk tejszínhabbal, hogy még krémesebb és finomabb legyen. Jó étvágyat a Bounty torta-hoz!Nutrition
Kalória: 701kcalSzénhidrát: 80gFehérje: 11gZsír: 40gTelített zsír: 26gTöbbszörösen telítetlen zsír: 2gEgyszeresen telítetlen zsír: 8gKoleszterin: 139mgNátrium: 145mgKálium: 589mgÉlelmi rost: 9gCukor: 53gVitamin A: 1150IUVitamin C: 0.8mgKalcium: 140mgVas: 4.3mg
KÖRNYEZETVÉDELMI INFORMÁCIÓK
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
(össznézettség: 242, mai nézettség: 1 )