Bounty torta

Bounty torta recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 65 perc.

Ha valaha is álmodtál arról, hogy egzotikus helyen jársz a Karib-szigeteken, és élvezed a trópusi ételeket és desszerteket, akkor a Bounty torta a tökéletes választás az otthoni ízutazáshoz. A Bounty torta egyszerűen elkészíthető, és egyedi ízélményt nyújt a kókuszos és csokoládés ízek szerelmeseinek.

Bounty torta

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Bounty torta.

5 Értékelés 1 szavazat

Nyomtatás Pin Recept

Előkészítés 30 perc

Sütés/főzés 35 perc

Teljes idő 1 óra 5 perc

Fogás desszert

Konyha Magyar

Mennyiség 8 főre

Kalória 701 kcal

Hozzávalók

  

1x2x3x

a tésztához:

• 4 db tojás
• 25 dkg porcukor
• 1 dl víz hideg
• 15 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 4 dkg kakaó keserű

a töltelékhez:

• 5 dl tejszín
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 evőkanál porcukor
• 2 csomag habfixáló
• 20 dkg kókuszreszelék

a mázhoz:

• 2 evőkanál liszt
• 15 dkg cukor
• 3 evőkanál kakaó keserű
• 1 kiskanál fahéj őrölt
• 1 dl tej
• 1 dl víz hideg
• 8 dkg vaj

Elkészítés

 

• A tésztához a tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük. A vizet apránként hozzáadjuk, majd beleforgatjuk a liszttel és a sütőporral összekevert kakaót is. A kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk.
• Egy 24 cm-es tortaformát sütőpapírral kibélelünk. Beleöntjük a masszát és előmelegített sütőben közepes lángon kb. 35 perc alatt megsütjük. Ezután a sütőt elzárjuk, az ajtaját kinyitjuk és még 10 percig benne hagyjuk.
• A töltelékhez felverjük a tejszínhabot, a végén hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, meg a habfixálót majd beleforgatjuk a kókuszreszeléket is. A tortakorong tetejét 1 cm vastagon levágjuk, majd a belsejét is kikaparjuk, úgy, hogy kb. 1 cm vastag pereme maradjon.
• A kókuszos tejszínt a helyére töltjük, elsimítjuk, a tetejét visszarakjuk és rövid időre hűtőbe tesszük.
• A mázhoz valókat a vaj kivételével lábasba öntjük és kevergetve pár perc alatt sűrűre főzzük. A tűzről levéve beledobjuk a vajat.
• Amikor már szinte hideg, a tortát körben vastagon bevonjuk vele, majd hűtőbe tesszük dermedni egész éjszakára. Forró vízbe mártott késsel fölszeleteljük. A máz nem lesz rajta szilárd, hanem pudingszerű.

Megjegyzés

Tálalás:

A Bounty torta remek desszert bármilyen alkalmakra, legyen szó családi vacsoráról, baráti összejövetelről, vagy csak egy egyszerű hétköznapi desszerről. A tortát lehet szeletekre vágni, majd díszíthetjük kókuszos reszelékkel, csokoládé forgácsokkal, vagy akár friss gyümölcsökkel is. Ha szeretnénk, akkor felszolgálhatjuk tejszínhabbal, hogy még krémesebb és finomabb legyen.

Jó étvágyat a Bounty torta-hoz!

Nutrition

Kalória: 701kcalSzénhidrát: 80gFehérje: 11gZsír: 40gTelített zsír: 26gTöbbszörösen telítetlen zsír: 2gEgyszeresen telítetlen zsír: 8gKoleszterin: 139mgNátrium: 145mgKálium: 589mgÉlelmi rost: 9gCukor: 53gVitamin A: 1150IUVitamin C: 0.8mgKalcium: 140mgVas: 4.3mg

KÖRNYEZETVÉDELMI INFORMÁCIÓK

Keyword desszert, torta

Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!