Bounty torta
Sütemény Torta

Bounty torta

Bounty torta recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 65 perc.

Ha valaha is álmodtál arról, hogy egzotikus helyen jársz a Karib-szigeteken, és élvezed a trópusi ételeket és desszerteket, akkor a Bounty torta a tökéletes választás az otthoni ízutazáshoz. A Bounty torta egyszerűen elkészíthető, és egyedi ízélményt nyújt a kókuszos és csokoládés ízek szerelmeseinek.

Bounty torta

Bounty torta

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Bounty torta.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 30 perc
Sütés/főzés 35 perc
Teljes idő 1 óra 5 perc
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 8 főre
Kalória 701 kcal

Hozzávalók
  

a tésztához:

  • 4 db tojás
  • 25 dkg porcukor
  • 1 dl víz hideg
  • 15 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 4 dkg kakaó keserű

a töltelékhez:

a mázhoz:

  • 2 evőkanál liszt
  • 15 dkg cukor
  • 3 evőkanál kakaó keserű
  • 1 kiskanál fahéj őrölt
  • 1 dl tej
  • 1 dl víz hideg
  • 8 dkg vaj

Elkészítés
 

  • A tésztához a tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük. A vizet apránként hozzáadjuk, majd beleforgatjuk a liszttel és a sütőporral összekevert kakaót is. A kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk.
  • Egy 24 cm-es tortaformát sütőpapírral kibélelünk. Beleöntjük a masszát és előmelegített sütőben közepes lángon kb. 35 perc alatt megsütjük. Ezután a sütőt elzárjuk, az ajtaját kinyitjuk és még 10 percig benne hagyjuk.
  • A töltelékhez felverjük a tejszínhabot, a végén hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, meg a habfixálót majd beleforgatjuk a kókuszreszeléket is. A tortakorong tetejét 1 cm vastagon levágjuk, majd a belsejét is kikaparjuk, úgy, hogy kb. 1 cm vastag pereme maradjon.
  • A kókuszos tejszínt a helyére töltjük, elsimítjuk, a tetejét visszarakjuk és rövid időre hűtőbe tesszük.
  • A mázhoz valókat a vaj kivételével lábasba öntjük és kevergetve pár perc alatt sűrűre főzzük. A tűzről levéve beledobjuk a vajat.
  • Amikor már szinte hideg, a tortát körben vastagon bevonjuk vele, majd hűtőbe tesszük dermedni egész éjszakára. Forró vízbe mártott késsel fölszeleteljük. A máz nem lesz rajta szilárd, hanem pudingszerű.

Megjegyzés

Tálalás:

A Bounty torta remek desszert bármilyen alkalmakra, legyen szó családi vacsoráról, baráti összejövetelről, vagy csak egy egyszerű hétköznapi desszerről. A tortát lehet szeletekre vágni, majd díszíthetjük kókuszos reszelékkel, csokoládé forgácsokkal, vagy akár friss gyümölcsökkel is. Ha szeretnénk, akkor felszolgálhatjuk tejszínhabbal, hogy még krémesebb és finomabb legyen.
Jó étvágyat a Bounty torta-hoz!

Nutrition

Kalória: 701kcalSzénhidrát: 80gFehérje: 11gZsír: 40gTelített zsír: 26gTöbbszörösen telítetlen zsír: 2gEgyszeresen telítetlen zsír: 8gKoleszterin: 139mgNátrium: 145mgKálium: 589mgÉlelmi rost: 9gCukor: 53gVitamin A: 1150IUVitamin C: 0.8mgKalcium: 140mgVas: 4.3mg

KÖRNYEZETVÉDELMI INFORMÁCIÓK

Keyword desszert, torta
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
(össznézettség: 242, mai nézettség: 1 )

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating