Buborékos kókusz torta: Szelet csokoládés torta fehér kókuszgolyókkal a tésztában, meghintve kókuszreszelékkel. Buborékos kókusz torta

Buborékos kókusz torta

Sütemény Torta

Buborékos kókusz torta – Az egzotikus ízvilág élménye

Buborékos kókusz torta recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 60 perc.

A buborékos kókusz torta egy új szintet képvisel az édességek világában. Az egzotikus kókusz íze és a buborékos textúra egyedi élményt nyújt azoknak, akik merészebb ízvilágra vágynak. A buborékos kókusz torta azoknak is ideális választás, akik a hagyományos tortákkal szemben valami új és izgalmas ízre vágynak.

Buborékos kókusz torta: Szelet csokoládés torta fehér kókuszgolyókkal a tésztában, meghintve kókuszreszelékkel.

Buborékos kókusz torta

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Buborékos kókusz torta.
5 Értékelés 2 szavazat
Előkészítés 35 perc
Sütés/főzés 25 perc
Teljes idő 1 óra
Fogás desszert
Konyha Román
Mennyiség 8 főre
Kalória 351 kcal

Hozzávalók
  

a tésztához:

  • 2 db tojás egész
  • 2 db tojásfehérje
  • 6 dkg cukor
  • 5 dkg étcsokoládé olvasztott
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál étkezési keményítő
  • 3 evőkanál kakaó
  • 1
  • 1/2 csomag sütőpor

a buborékhoz:

  • 25 dkg túró
  • 5 dkg kókusz reszelék
  • 5 dkg cukor
  • 2 db tojássárgája
  • 2 evőkanál étkezési keményítő

a tetejére:

Elkészítés
 

  • A buborék hozzávalóit alaposan gyúrjuk össze, majd formáljunk belőlük dió nagyságú gömböket. Egy kikent, kerek tortaformába helyezzük őket.
  • A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket a sóval kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot, és tovább verjük, hogy piskóta állagú legyen. Ezt követően belekeverjük az olvasztott étcsokoládét, a lisztet, a keményítőt, a kakaót, és a sütőport.
  • A piskótamasszát óvatosan ráöntjük a túrógolyókra a tortaformában. Előmelegített sütőben, 180°C-on, 20-25 percig sütjük.
  • A tejet, cukrot, vajat és csokoládét egy kis lábasban összemelegítjük, amíg sima, öntethető állagot nem kapunk. Ezt a még langyos sütemény tetejére öntjük.
  • A süteményt langyosan ajánlott tálalni, fagyival, tejszínhabbal, vagy akár magában is kínálható.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Buborékos kókusz torta-hoz!

Tápérték

Kalória: 351kcalSzénhidrát: 37gFehérje: 9gZsír: 19gTelített zsír: 11gTöbbszörösen telítetlen zsír: 1gEgyszeresen telítetlen zsír: 5gTrans Fat: 1gKoleszterin: 110mgNátrium: 390mgKálium: 270mgÉlelmi rost: 3gCukor: 25gVitamin A: 352IUVitamin C: 1mgKalcium: 123mgVas: 3mg
Keyword csokoládé, Cukor, desszert, Édes sütemény, Étcsokoládé, Kakaó, Keményítő, kókusz, Különleges desszert, Piskóta, Román konyha, Sütés, sütőpor, Tejszínhab, tojás, túró, Vaj
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!

Gyakran ismételt kérdések a Buborékos kókusz torta recepthez:

Mi az a Buborékos kókusz torta?

A Buborékos kókusz torta egy különleges desszert, amely egyedülálló textúrájával és ízvilágával hódít. A torta két fő részből áll: egy piskótás alapból, amelyet kókuszreszelékkel dúsított túrógolyók (a „buborékok”) tesznek különlegessé, valamint egy gazdag csokoládéöntetből a tetején. A kókusz és a csokoládé harmonikus kombinációjával, valamint a lágy, krémes túrógolyókkal ez a sütemény egy igazi ínyenc élvezetet nyújt.

Hogyan készülnek a „buborékok”?

A túró, kókuszreszelék, cukor, tojássárgája és keményítő keverékéből kis gömböket formázunk, amelyek a sütés során megőrzik formájukat, és „buborékokként” jelennek meg a tortában.

Mi teszi különlegessé ezt a tortát?

A torta textúrájának és ízének egyedi kombinációja teszi különlegessé; a kókusz és csokoládé ízvilága mellett a „buborékok” lágy, krémes állaga adja meg az igazi élményt.

Milyen típusú túrót használjak a receptben?

A legjobb választás a sima, krémes állagú túró, amely könnyen keverhető a többi hozzávalóval. Ha túl száraznak találja a túrót, egy kevés tejjel vagy tejföllel lazíthatja a masszát.

Lehet helyettesíteni a kókuszreszeléket valami mással?

Ha valaki nem szereti a kókusz ízét, próbálja meg helyettesíteni finomra darált mandulával vagy dióval, amelyek szintén jól illenek a sütemény ízvilágához, bár ez megváltoztatja az eredeti recept ízét.

Milyen étcsokoládét ajánlott használni?

A legjobb minőségű, magas kakaótartalmú étcsokoládét válassza, mivel az íze intenzívebb és kevésbé édes, ami tökéletesen kiegyensúlyozza a sütemény édességét.

Mit tehetek, ha a tészta túl sűrű vagy túl híg?

Ha a tészta túl sűrű, egy kevés tejjel vagy vízzel lazíthatja. Ha túl híg, adjon hozzá egy kevés lisztet vagy keményítőt, hogy megfelelő állagot érjen el.

Lehet előre elkészíteni a buborékokat vagy a tésztát?

Igen, a buborékokat előre elkészítheti és hűtőszekrényben tárolhatja, amíg a tészta elkészítésére kerül sor. A tészta esetében is előkészítheti a száraz hozzávalókat, hogy gyorsabban összeállhasson a sütemény.

Mi a teendő, ha nem rendelkezem kerek tortaformával?

Ha nincs kerek tortaformája, használhat négyzet alakú vagy egyéb formájú sütőformát is. Figyeljen arra, hogy az elkészítési idő változhat a forma méretétől és alakjától függően.

Történet:

A buborékos kókusz torta eredete visszavezethető a hagyományos román desszertekig. A torta neve az édes, krémes, kókuszos „buborék” rétegtől származik, ami a torta közepén található. Ez a torta ötvözi a klasszikus csokoládétortát egy különleges, kókuszos twisttel, ami egy igazi ínyenc csemege. Ez a recept népszerű választás a különleges alkalmakra, mint a születésnapok, a karácsonyi ünnepek vagy bármilyen esemény, ahol valami finom és egyedi süteményt szeretnél kínálni.

Tálalás:

A torta tálalása előtt javasolt egy órán keresztül a hűtőben hagyni, hogy minden réteg kellően összeérjen. Az igazán mutatós tálaláshoz a tortát szeletelheted és minden szeletet friss gyümölccsel vagy mentalevéllel díszíthetsz. Egy adag vaníliafagylalt vagy tejszínhab is tökéletesen illik hozzá.

Ital ajánló a Buborékos kókusz torta mellé:

Gyerekeknek:

  • Gyümölcsös jeges tea: Frissítő választás, amely jól harmonizál a desszert kókusz ízével. Válasszunk természetes, cukormentes teát, például barackot vagy málnát, hűtsük le, és díszítsük friss gyümölcsdarabokkal.
  • Kókuszvíz: Természetesen édes és hidratál, ráadásul ízben is illik a tortához. A gyerekek számára izgalmas alternatíva lehet a szokásos italok helyett.
  • Banános smoothie: Egy banán, egy kis natúr joghurt, és egy kevés méz összeturmixolva. Ez a sima, krémes ital remekül kiegészíti a torta ízvilágát, és egészséges választás a gyerekek számára.

Felnőtteknek:

  • Frissítő limonádé: Egy klasszikus limonádé mentával és egy kevés gyömbérrel feldobva, ami felfrissít és tökéletesen illik a desszert kókusz ízéhez. Tálalhatjuk jéggel hűtve, hogy még frissítőbb legyen.
  • Kávé frappé: A kávé intenzitása jól ellensúlyozza a torta édességét, és kellemes kontrasztot alkot. Egy kevés cukorral vagy édesítőszerrel, jéggel készítve ideális kiegészítője a desszertnek.
  • Kókusz rum punch: Egy kis kókuszrum, ananászlé, narancslé és egy csipetnyi friss lime lé keveréke nem csak finom, de a tortához is tökéletesen passzol. Ez az ital csak felnőttek számára ajánlott, és ünnepi hangulatot csempész az étkezések mellé.

Alternatív hozzávalók:

  • Ha szeretnél valami extra ropogósságot adni a tortának, próbálj meg pirított kókuszreszeléket használni a töltelékhez.
  • Ha diétázol vagy figyelsz a cukorbevitelre, a cukrot cserélheted ki édesítőszerre. Fontos, hogy a csokoládé étcsokoládé legyen, mert az alacsonyabb cukortartalommal rendelkezik.
  • Ha gluténmentes változatot szeretnél, a búzalisztet cserélheted ki rizslisztre vagy mandulalisztre, a keményítőt pedig kukoricakeményítőre.
  • Ha laktózérzékeny vagy, a túrót cserélheted ki laktózmentes túróra, a tejet pedig növényi alapú tejjel (pl. mandulatej, kókusztej).
  • Ha vegán változatot szeretnél, a tojásokat cserélheted ki almaszószra, chia magra vagy lenmagrá, a túrót pedig szójatúróra vagy készíthetsz házi vegán túrót kesudióból.

Egészségügyi előnyök:

A buborékos kókusz torta bizonyos egészségügyi előnyökkel is rendelkezik, természetesen a mértékletesség szem előtt tartásával.

  1. A kókusz magas rosttartalmú, ami segíthet az emésztési rendszer normál működésében.
  2. Az étcsokoládé antioxidánsokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással lehetnek a szív- és érrendszeri egészségre, valamint a kognitív funkciókra.
  3. A túró jó fehérjeforrás, ami hozzájárul az izmok építéséhez és fenntartásához.

Variációk:

  1. Tropikus Twist: Próbáld ki a tortát ananásszal vagy mangóval a kókuszos rétegben, hogy egy trópusi ízvilágot hozz létre.
  2. Csokoládés Dió: A tésztába vagy a kókuszos rétegbe adhatsz diót vagy mogyorót a többlet ropogós textúráért és az ízek mélységéért.
  3. Berry Bliss: A csokoládé öntet helyett használj eper- vagy málnaöntetet a tetején.

Érdekességek:

  1. Bár a buborékos kókusz torta román eredetű, a kókusz nem helyi termék Romániában. A kókuszt többnyire trópusi országokban termesztik, ezért a kókusz érdekes módon „globális” ízt ad a hagyományos román desszertnek.
  2. A torta neve, a „buborékos kókusz torta”, a kókuszos réteg megjelenésére utal, amely buborékszerűen néz ki a tésztában. Ez a nevét adja a tortának és igazán egyedi teszi a receptet.
  3. Sokan tartják a buborékos kókusz tortát „boldog tortának”, mivel a könnyed és édes íze sok embernek okoz örömöt és boldogságot. Ezért gyakran szolgálják fel ünnepi alkalmakkor.
(össznézettség: 390, mai nézettség: 1 )
Tagged

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating