Cigányka recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 60 perc.
Cigányka
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Cigányka.
Hozzávalók
- 1 kg sertésmáj
- 1 kg kolbászhús darált, fűszerezett
- 25 dkg abált szalonna ,főtt
- 4 db vöröshagyma
- só
- fekete bors őrölt
- majoranna
- fűszerpaprika őrölt
- 2 db tojás
- sertésháló
Elkészítés
- A vöröshagymát abált szalonnát és a sertésmájat kisebb darabokra vágjuk, majd ledaráljuk.
- Ezeket egy nagyobb tálba tesszük, ráütjük a tojásokat, ízlés szerint sóval, borssal, , kevés őrölt fűszerpaprikával fűszerezzük. Hozzáadjuk a kolbászhúst és a rizst.
- A kiterített hártyát négyzet alakú darabokra vágjuk és ezek közepébe helyezzük az egy-egy maréknyi tölteléket .
- Hajtogatással lefelé fordítva rakjuk tepsire, és pirosra sütjük.
- Tálalhatjuk krumplipürével , és párolt káposztával is.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Cigányka-hoz!
Nutrition
Kalória: 603kcalSzénhidrát: 9gFehérje: 48gZsír: 40gTelített zsír: 13gTöbbszörösen telítetlen zsír: 6gEgyszeresen telítetlen zsír: 16gTrans Fat: 0.3gKoleszterin: 509mgNátrium: 1428mgKálium: 785mgÉlelmi rost: 2gCukor: 2gVitamin A: 27580IUVitamin C: 37mgKalcium: 58mgVas: 32mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
(össznézettség: 45, mai nézettség: 1 )
