Csíkos szelet: Az ínycsiklandó desszert titkai
Csíkos szelet recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 60 perc.
A csíkos szelet egy olyan desszert, amely tökéletesen tükrözi a kreativitást és az ízlést. Ez a sütemény azok számára készült, akik szeretik a változatosságot és az újdonságokat az édességek világában. A csíkos szelet sütemény egyedülálló megjelenése és íze miatt az utóbbi években egyre népszerűbb lett Magyarországon.
Csíkos szelet
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Csíkos szelet.
Hozzávalók
a kakaós tésztához:
a mákos tésztához:
a diós tésztához:
a krémhez:
- 1 l tej
- 25 dkg margarin
- 25 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 8 evőkanál búzadara
Elkészítés
- A tojás és a porcukrot habosra keverem, hozzáadom a tejfölt, a mákot vagy a diót vagy a kakaópor, végül a lisztet szódabikarbónát.. Nagyjából piskóta állagú tészta.
- Egy közepes tepsibe (20x30cm) sütőpapíron külön-külön megsütöttem a 3 db-ot. A sütés: 190°C fokon kb 10-15 perc.
- Krém elkészítése: Folyamatos keverés mellett, a tejet felfőzöm a búzadarával. A margarint habosra keverem a porcukorral és vaníliás cukorral. Ha teljesen kihűlt a gríz, összekeverem.
- A lapokat megkenem a krémmel, a tetejére is hagyok a krémből és végül csokimázzal vonom be.
- A csokimázhoz a kakaót a cukrot, vizet lassan elkezdem melegíteni folyamatos kevergetés mellett. Csokimáz elkészültével félrehúzom és hozzákeverem a vajat.
Megjegyzés
Tálalás:
A Csíkos szeletet általában hidegen tálalják, így ajánlott a hűtőszekrényben tartani. Mielőtt felszeleteljük, érdemes a kést meleg vízbe mártani, így könnyebben szeletelhető lesz a szelet. A Csíkos szeletet porcukorral és gyümölccsel szokták díszíteni, így még szebb lesz a látványa. Jó étvágyat a Csíkos szelet-hez!Nutrition
Kalória: 684kcalSzénhidrát: 77gFehérje: 13gZsír: 38gTelített zsír: 11gTöbbszörösen telítetlen zsír: 13gEgyszeresen telítetlen zsír: 11gKoleszterin: 82mgNátrium: 617mgKálium: 461mgÉlelmi rost: 3gCukor: 50gVitamin A: 2150IUVitamin C: 0.8mgKalcium: 280mgVas: 2.9mg
KÖRNYEZETVÉDELMI INFORMÁCIÓK
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
(össznézettség: 538, mai nézettség: 1 )