Csirkecombok sherrymártásban Csirkecombok sherrymártásban

Csirkecombok sherrymártásban

Csirke Szárnyas

Csirkecombok sherrymártásban – Az elegáns vacsora új kedvence

Csirkecombok sherrymártásban recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 50 perc.

Az ízletes és gazdag sherrymártás az egyik legjobb módja annak, hogy feldobd a hétköznapi csirkecombokat és készíts egy elegáns, ínycsiklandozó vacsorát. A Csirkecombok sherrymártásban tökéletes választás lehet a különleges alkalmakra vagy akár csak egy békés hétköznap estére is. Ez a recept nemcsak finom és gazdag, de nagyon könnyen elkészíthető, így bármilyen szintű szakácsnak ajánljuk.

Csirkecombok sherrymártásban

Csirkecombok sherrymártásban

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Csirkecombok sherrymártásban.
4 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 20 perc
Sütés/főzés 30 perc
Teljes idő 50 perc
Fogás főétel
Konyha Magyar
Mennyiség 4 főre
Kalória 511 kcal

Hozzávalók
  

Elkészítés
 

  • A combokat sózzuk, borsozzuk, megpirítjuk, majd vizet öntünk alá, és így kb. fél órát pároljuk.
  • Ezután a vajon megpirítjuk a felszeletelt hagymát, majd rászórjuk a lisztet, a curryt, és felöntjük a levessel. Kb. 5 perccel később a tejfölt és a sherryt is hozzákeverjük, majd a húsra öntjük, és ízlés szerint valamilyen körettel kínáljuk.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Csirkecombok sherrymártásban-hoz!

Tápérték

Kalória: 511kcalSzénhidrát: 9gFehérje: 23gZsír: 39gTelített zsír: 17gTöbbszörösen telítetlen zsír: 5gEgyszeresen telítetlen zsír: 13gTrans Fat: 1gKoleszterin: 168mgNátrium: 465mgKálium: 422mgÉlelmi rost: 1gCukor: 4gVitamin A: 1223IUVitamin C: 3mgKalcium: 96mgVas: 1mg
Keyword csirke, húsétel
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!

Történet:

A csirkecombok sherrymártásban egy ízletes és elegáns magyar étel, amelyet hagyományosan főételekként szolgálnak fel. Ez a fogás gazdag ízeket és szaftos csirkehúst kínál, amit a sherrymártás fűszeres és krémes íze tesz teljessé. A recept egyszerű és könnyen elkészíthető, így ideális választás lehet akár egy családi ebédre vagy egy elegánsabb vacsorára is.

Tálalás:

A csirkecombok sherrymártásban ételét érdemes szépen tálalni, hogy az étkezés élménye még élvezetesebb legyen. Íme néhány tipp a tálaláshoz:

  1. Helyezze a csirkecombokat egy szép tálra vagy tányérra, és öntse rá a sherrymártást. Ügyeljen arra, hogy minden combot jól bevonjon a mártás.
  2. Díszítésnek használhat friss petrezselyemzöldet vagy apróra vágott snidlinget. Szórja meg vele az ételt a tálalás előtt.
  3. Mellé társíthat köretként például főtt rizst, burgonyapürét vagy friss, zöldsalátát. Ezek a köretek remekül harmonizálnak a szaftos csirkehússal és a fűszeres sherrymártással.
  4. Ha szeretné, felszolgálhatja egyéb zöldségekkel is, mint például párolt zöldségek vagy grillezett spárga.
  5. Fontos, hogy az ételt melegen tálalja, hogy a csirkecombok és a mártás ízei a legjobban érvényesüljenek.

Alternatív hozzávalók:

Ha szeretné variálni a csirkecombok sherrymártásban receptjét, itt vannak néhány alternatív hozzávaló, amelyekkel kísérletezhet:

  1. Fűszerek: A curry mellett más fűszerekkel is ízesítheti a mártást, például fokhagyma, rozmaring vagy kakukkfű. Ezzel még gazdagabb és különlegesebb ízt adhat az ételnek.
  2. Zöldségek: A mártásba vágott zöldségeket is adhat, például sárgarépát, gombát vagy paprikát. Ezek nemcsak ízletesek, hanem a textúrát is gazdagítják az ételben.
  3. Tartalmasabb mártás: Ha szeretné sűrűbbé tenni a mártást, hozzáadhat egy kevés kukoricalisztet vagy tejszínt. Ez még krémesebbé és gazdagabbá teszi a fogást.
  4. Sherry helyett más alkohol: Ha nincs sherry a konyhában, kipróbálhat más fajta alkoholt is, például fehérbor vagy száraz vermut. Ezek is adhatnak egyedi és finom ízeket az ételnek.

Egészségügyi előnyök:

A csirkecombok sherrymártásban ételnek néhány egészségügyi előnye lehet, mivel a csirkehús és a hozzávalók magas tápértékkel rendelkeznek. Néhány lehetséges előny:

  1. Magas fehérjetartalom: A csirkehús kiváló fehérjeforrás, amely hozzájárulhat az izmok, szövetek és sejtek építéséhez és fenntartásához.
  2. Vitaminok és ásványi anyagok: A csirkecombok tartalmazhatnak B-vitaminokat, mint például a B3-vitamint (niacin), a B6-vitamint és a B12-vitamint, valamint fontos ásványi anyagokat, mint például a vasat és a cinket.
  3. Alacsony zsírtartalom: A csirkehús általában alacsonyabb zsírtartalmú, különösen a bőr nélküli combok. Ez segíthet az egészséges testsúly fenntartásában és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésében.

Variációk:

A csirkecombok sherrymártásban receptjét számos módon variálhatja, hogy még izgalmasabb és változatosabb ízeket kapjon. Néhány ötlet:

  1. Fűszeres változat: Adjunk hozzá a mártáshoz más fűszereket, mint például kurkumát, gyömbért vagy cayenne-borsot. Ez fűszeresebbé teszi az ételt és egyedi ízt ad neki.
  2. Zöldségekkel gazdagítva: Kísérletezzen a mártásban vagy a köretben friss zöldségekkel, például sárgarépával, zöldpaprikával vagy cukkinivel. Ez a fogás még táplálóbbá és színesebbé teszi.
  3. Többféle alkohol: Próbáljon ki más típusú alkoholokat a sherry helyett, például fehérbor, vörösbor vagy likőr. Minden alkohol más ízt és karaktert adhat az ételnek.

Érdekességek:

  • A sherry egy spanyol származású erősített bor, amelyet hordóban érlelnek, így különleges aromákat és ízeket nyer.
  • A curry egy fűszerkeverék, amely jellegzetes ízt és színt ad az ételeknek. A curry ízvilága lehet enyhétől erősig változó, attól függően, hogy milyen fűszerek kerültek bele.
  • A csirkehús sokoldalú alapanyag, amely könnyen befogadja a különböző ízeket és fűszereket. Ezért számos konyhaművészeti kultúrában és receptben megtalálható.
(össznézettség: 121, mai nézettség: 1 )
Tagged

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése