Dammsugare Dammsugare

Dammsugare

Édes sütemény Sütemény

A Dammsugare – Ízletes és könnyen elkészíthető desszert

Dammsugare recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 30 perc.

A desszertek világában számos ízletes és változatos recept létezik, de ha valami igazán különlegeset keresel, próbáld ki a Dammsugare desszertet! Ez az édes finomság egy igazi svéd klasszikus, amely egyszerűen elkészíthető, és biztosan elnyeri majd a családod és barátaid tetszését.

Dammsugare

Dammsugare

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Dammsugare.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 30 perc
Teljes idő 30 perc
Fogás desszert
Konyha Svéd
Mennyiség 4 főre
Kalória 1017 kcal

Hozzávalók
  

  • 12 dkg vaj
  • 30 dkg süti morzsa (piskóta ,muffin stb.),
  • 5 dkg porcukor
  • 1 evőkanál rumaroma
  • 2 evőkanál kakaó

a bevonáshoz:

Elkészítés
 

  • A vajat és a sütimorzsát összekeverjük, majd hozzáadjuk a cukrot és a rumaromát. (A cukor mennyiségét az is befolyásolhatja, hogy milyen édes a süti morzsánk) A kókuszgolyónál kicsit lágyabb masszát kell kapnunk. Ezután folpackba csomagoljuk és kb. 2 ujjnyi vastagra sodorjuk.
  • A marcipánt porcukrozott felületen kinyújtjuk (kb. 3X olyan szélesnek kell lennie, mint a rudaknak), majd a rudakat beletekerjük a marcipánba. (nekem több rudam lett, mert így egyszerűbb volt folpackba csomagolni)
  • A marcipánnal bevont rudakat felvágjuk, majd mindkét végüket olvasztott csokoládéba mártjuk, és hagyjuk megdermedni.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Dammsugare-hoz!

Tápérték

Kalória: 1017kcalSzénhidrát: 90gFehérje: 14gZsír: 69gTelített zsír: 24gTöbbszörösen telítetlen zsír: 6gEgyszeresen telítetlen zsír: 22gKoleszterin: 65mgNátrium: 63mgKálium: 321mgÉlelmi rost: 8gCukor: 48gVitamin A: 1300IUKalcium: 100mgVas: 2mg
Keyword desszert, sütemény
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!

Történet:

A Dammsugare, vagyis „porszívó” egy hagyományos svéd édesség, amelynek eredete az 1800-as évekre nyúlik vissza. Az édesség neve a kialakításának köszönhető, amely hasonlít egy porszívó formájához. Az édesség fő összetevői a marcipán és a piskóta morzsái, amelyeket csokoládéval vonnak be.

Tálalás:

A Dammsugare-t általában hidegen szolgálják fel, és általában apró darabokra vágva vagy egyéb formájában tálalják. Az édesség különleges alakja miatt, kiváló ajándéknak is számít, vagy dekorációnak is használható.

Alternatív hozzávalók:

A Dammsugare receptje változatos lehet. Az eredeti receptben a marcipán és piskótamorzsa mellett csokoládé is szerepel, de lehetőség van az ízek variálására. A marcipán helyett használhatunk dióbél-, mogyoró-, vagy mandulapépet is. A csokoládé helyett használhatunk fehér vagy tejcsokoládét is.

Egészségügyi előnyök:

Mivel a Dammsugare fő összetevői a marcipán, piskótamorzsa és csokoládé, így nem tekinthető egészséges édességnek. A marcipán azonban jó forrása az egészséges zsíroknak és fehérjéknek, míg a csokoládé antioxidánsokban és flavonoidokban gazdag.

Variációk:

A Dammsugare receptje változatos lehet. A marcipán helyett lehetőség van dióbél-, mogyoró-, vagy mandulapép használatára. A csokoládé helyett lehetőség van fehér vagy tejcsokoládé használatára. A piskótamorzsa helyett lehetőség van más sütemények, például kekszek vagy sütik használatára is.

Érdekességek:

A Dammsugare svéd édességnek számít, amely egyre népszerűbb a skandináv országokon kívül is. A kialakítása különleges, így sokan kedvelik ajándékként is megvásárolni, vagy dekorációnak használni. A szó szerinti fordítása „porszívó”, mivel az édesség formája hasonlít egy porszívó alakjára.

(össznézettség: 309, mai nézettség: 1 )
Tagged

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating