Diós-almás kocka Diós-almás kocka

Diós-almás kocka

Édes sütemény Sütemény

Az ízutazás varázsa: Diós-almás kocka

Diós-almás kocka recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 55 perc.

A Diós-almás kocka egy ínycsiklandó sütemény, amely igazi különlegesség a magyar konyha remekei között. Egy igazi örömétel, amely a dió és az alma harmonikus összhangjának köszönhetően minden alkalomra tökéletes választás. Készítsd el te is ezt az egyszerű és mégis ízletes süteményt, és garantáltan lenyűgözöd vendégeidet!

Diós-almás kocka

Diós-almás kocka

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Diós-almás kocka.
4 Értékelés 2 szavazat
Előkészítés 25 perc
Sütés/főzés 30 perc
Teljes idő 55 perc
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 6 főre
Kalória 476 kcal

Hozzávalók
  

Elkészítés
 

  • Sütőt előmelegítjük 180°C fokra.
  • Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütő papírral.
  • A tojást és a cukrot, vaníliás cukrot kikeverjük bele csurgatjuk az olajat. Jöhet hozzá a fahéj és a dió, meg az alma, aztán a szódabikarbónás liszt, végül pedig a tejföllel lazítjuk a tésztát.
  • Tepsibe simítjuk és 30 perc alatt meg sütjük. Érdemes tűpróbával ellenőrizni, mert ugye minden sütő más így el térhet a sütési idő is.
  • Ha kihűlt fel kockázzuk.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Diós-almás kocka-hoz!

Tápérték

Kalória: 476kcalSzénhidrát: 38gFehérje: 6gZsír: 35gTelített zsír: 6gTöbbszörösen telítetlen zsír: 13gEgyszeresen telítetlen zsír: 14gTrans Fat: 1gKoleszterin: 45mgNátrium: 221mgKálium: 184mgÉlelmi rost: 3gCukor: 22gVitamin A: 269IUVitamin C: 2mgKalcium: 68mgVas: 2mg
Keyword desszert, sütemény
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!

Történet:

A diós-almás kocka jellemzően a magyar konyha egyik kedvelt süteménye. A dió és az alma ízének harmonikus kombinációja egy finom és egyszerűen elkészíthető süteményt eredményez. Mivel az alapanyagok gyakran rendelkezésre állnak, ez a sütemény egy régi hagyományos magyar édesség, amit anyák és nagymamák sütnek az egész országban, főleg őszi és téli hónapokban, amikor az almák éppen szezonjukat élik.

Tálalás:

A diós-almás kocka tálalása rendkívül egyszerű. A süteményt hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt felszeletelnénk. Szeleteljük kockákra, és tálaljuk szép desszertes tányérokon. Porcukorral megszórva szolgáljuk fel, és ízlés szerint fahéjjal is meghinthetjük. Nagyon jól illik hozzá egy csésze jó minőségű tea vagy kávé.

Alternatív hozzávalók:

Ha különböző diétás korlátozások vannak, vagy csak egyszerűen változtatni szeretne a recepten, itt van néhány alternatív hozzávaló:

  1. Gluténmentes: Ha gluténérzékenyek vagyunk, a normál lisztet cseréljük le gluténmentes lisztre.
  2. Tejmentes: A tejföl helyett használhatunk tejmentes joghurtot vagy növényi alapú tejfölt.
  3. Cukormentes: A cukor helyett használhatunk természetes édesítőszert, mint például a steviát vagy az eritritolt.
  4. Vegán: A tojást pótolhatjuk „chia tojással” (1 evőkanál chia mag + 3 evőkanál víz, majd hagyjuk állni 15 percig), a tejföl helyett pedig növényi alapú tejföl vagy joghurt használható.
  5. További ízesítés: A receptbe belekeverhetünk mazsolát vagy aszalt gyümölcsöket, és a tetejét megszórhatjuk aprított dióval extra ropogósságért és ízért.

Egészségügyi előnyök:

A diós-almás kocka hozzávalói közül több is tartalmaz egészségre pozitív hatással bíró összetevőket:

  1. Dió: A dióban található omega-3 zsírsavak jó hatással vannak a szív- és érrendszeri egészségre, valamint segíthetnek a gyulladások csökkentésében. Emellett a dió rostban gazdag, ami támogatja az emésztést.
  2. Alma: Az alma szintén magas rosttartalmú, ami elősegíti a jó emésztést. Emellett C-vitaminban is gazdag, ami támogatja az immunrendszert.
  3. Fahéj: A fahéj nem csak ízletes, de egészségügyi előnyökkel is rendelkezik. Antioxidánsokban gazdag, és segíthet a vércukorszint szabályozásában.

Természetesen, bár ez a sütemény egészséges összetevőket tartalmaz, fontos emlékezni arra, hogy magas cukor- és zsírtartalma miatt mértékkel fogyasztandó.

Variációk:

Ez a sütemény nagyon sokféleképpen variálható:

  1. Diós-körtés kocka: Cseréljük le az almát körtére.
  2. Diós-mákos kocka: Adjunk hozzá mákot a tésztához egy másik magyar klasszikus ízért.
  3. Diós-meggyes kocka: Az almát cseréljük le meggyre, és adjunk hozzá kis mennyiségű csokoládét a tésztához.
  4. Diós-mandulás kocka: Cseréljük le a diót mandulára egy másik ízvariációért.

Érdekességek:

  1. A dió az egyik legősibb fogyasztott élelmiszer, amit az emberiség valaha ismert. Még a neolitikus korban is szedték és fogyasztották.
  2. Az alma a Föld számos kultúrájában a bőség és a termékenység szimbóluma.
  3. A szódabikarbóna, amit gyakran használnak sütéshez, valójában egyfajta kémiai reakció. Ez a reakció felelős a sütemény megemelkedéséért, amikor megsütjük.
  4. A magyar konyha tele van dióval és almával készült ételekkel és süteményekkel. Ez részben annak köszönhető, hogy ezek az alapanyagok nagyon gyakoriak és hozzáférhetőek az országban.
(össznézettség: 244, mai nézettség: 1 )
Tagged
4 from 2 votes (2 ratings without comment)

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése