Elefántfokhagymás marinált csirkemell Elefántfokhagymás marinált csirkemell

Elefántfokhagymás marinált csirkemell

Csirke Szárnyas

Elefántfokhagymás marinált csirkemell: Egyszerű, ízletes és egészséges választás

Elefántfokhagymás marinált csirkemell recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 15 perc.

Készítsd el ezt az ízletes, egyszerű, és egészséges elefántfokhagymás marinált csirkemellet! A finom szójaszósz, méz, és fűszeres pác, melyben a csirkemell érlelődik, egyedülálló, ízgazdag élményt nyújt. Ez a fogás a grillezett csirke és az összetett ízek rajongóinak is nagy kedvence lesz. A recept egyszerűen elkészíthető, kevesebb, mint fél óra aktív előkészítési idővel, és legalább két órás pácolási idővel. Próbáld ki, és varázsolj izgalmas, új ízeket az asztalra.

Elefántfokhagymás marinált csirkemell

Elefántfokhagymás marinált csirkemell

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Elefántfokhagymás marinált csirkemell.
5 Értékelés 2 szavazat
Előkészítés 2 hours 15 perc
Sütés/főzés 16 perc
Teljes idő 2 hours 31 perc
Fogás főétel
Konyha Magyar
Mennyiség 2 főre
Kalória 361 kcal

Hozzávalók
  

Elkészítés
 

  • Tisztítsd meg az elefántfokhagymát, és vágd fel apró gerezdekre.
  • Egy tálban keverd össze a szójaszószt, a mézet, az olívaolajat, az őrölt pirospaprikát, a sót és borsot.
  • A csirkemell filéket helyezd egy zacskóba vagy zárható tasakba, majd öntsd rá a marinádot.
  • Add hozzá az aprított elefántfokhagymát a marinádhoz, majd zárd le a tasakot vagy zacskót.
  • Alaposan keverd össze a csirkemellet a marináddal, hogy jól bevonódjon.
  • Tedd a zacskót vagy tasakot a hűtőbe, és hagyd pihenni legalább 2 órán át, vagy akár egész éjszakára.
  • Melegítsd elő a grillsütőt vagy serpenyőt közepes-haladó hőfokra.
  • Vegyük ki a csirkemellet a marinádból, és töröld szárazra.
  • Süssd a csirkemellet a grillsütőn vagy serpenyőben kb. 6-8 percig mindkét oldalán, vagy amíg teljesen átsül és szép aranybarnára pirul.
  • Hagyd pihenni néhány percig, majd szeleteld fel a csirkemellet.
  • Tálald az elefántfokhagymás marinált csirkemellet friss zöldségekkel, rizzsel vagy salátával.

Megjegyzés

Jó étvágyat az Elefántfokhagymás marinált csirkemell-hez!

Tápérték

Kalória: 361kcalSzénhidrát: 40gFehérje: 30gZsír: 11gTelített zsír: 2gTöbbszörösen telítetlen zsír: 1gEgyszeresen telítetlen zsír: 6gTrans Fat: 0.01gKoleszterin: 72mgNátrium: 1720mgKálium: 510mgÉlelmi rost: 2gCukor: 18gVitamin A: 535IUVitamin C: 1mgKalcium: 20mgVas: 1mg
Keyword csirkemell, Elefánt fokhagyma, Marinált
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!

Történet:

Ez a recept egy régi családi kedvenc, amelyet generációkon át adtak át. Az elefántfokhagyma eredeti ízét a pác tökéletesen kiemeli, és egy igazi ízrobbanást eredményez. Az idők során a recept apránként finomodott, és ma már nem csak családi összejöveteleken, hanem baráti grillpartikon is gyakran szerepel a menün. Mindig nagy sikert arat, és gyakran kérik a receptjét is.

Tálalás:

Az elefántfokhagymás marinált csirkemellet ideális főétel bármilyen étkezéshez. Tálald friss zöldségekkel és egy adag rizzsel vagy egy ízletes salátával. Ha szeretnél valami extra köretet, próbáld ki bulgurral vagy quinoával is. Friss citromkarikákkal és egy csipetnyi friss petrezselyemmel dekorálva igazi gourmet fogást varázsolhatsz az asztalra.

Alternatív hozzávalók:

Ha nem találsz elefántfokhagymát, használhatsz nagyobb mennyiségű normál fokhagymát is. A szójaszósz helyett próbálkozz tamari szójaszósszal vagy kókusz aminóval, ha gluténmentes opciót keresel. Ha szereted az édes-savanyú ízvilágot, a méz helyett használj juharszirupot vagy agaveszirupot. Az olívaolajat szintén helyettesítheted más növényi olajokkal, mint például az avokádó olaj vagy a szőlőmag olaj. Ezek a változatok mind-mind különböző ízjegyeket adnak a végterméknek, így bátran kísérletezz és találd meg a számodra legideálisabb ízkombinációt!

Egészségügyi előnyök:

Az elefántfokhagymás marinált csirkemell nemcsak finom, hanem egészséges is. A csirke magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú hús, amely számos esszenciális vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, például a B-vitaminokat és a szelént. Az elefántfokhagyma, mint a hagymafélék családjának tagja, antioxidánsokban gazdag, és számos egészségügyi előnye ismert, például a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése és az immunrendszer erősítése. Az olívaolaj egészséges zsírsavakat, különösen egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek szintén hozzájárulnak a szív- és érrendszeri egészséghez.

Variációk:

Az elefántfokhagymás marinált csirkemell különféle változatokban is elkészíthető. Használhatsz más húsokat, például pulykát vagy kacsát, a csirkemell helyett. Vegán vagy vegetáriánus változatban használj tofu-t vagy tempeh-t. Különböző fűszereket is kipróbálhatsz a páclében, mint a curry, a koriander vagy a rozmaring, hogy változatosabb ízvilágot kapj.

Érdekességek:

Az elefántfokhagyma neve ellenére nem azonos a fokhagymával, bár mindkettő a hagymafélék családjába tartozik. Az elefántfokhagyma jelentősen nagyobb méretű, mint a hagyományos fokhagyma, és enyhébb, kevésbé erős ízű. Egyesek szerint az íze a hagyma és a fokhagyma keveréke. Az elefántfokhagyma Dél-Európában őshonos, de ma már szerte a világon termesztik.

(össznézettség: 79, mai nézettség: 1 )
Tagged

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating