Angolos barbecue
Mit jelent az „angolos barbecue”? Az angolos barbecue kifejezés a magyar étlapokon azt jelenti, hogy a hús barbecue/rostos sütési technikával, de angolosra, vagyis rózsaszínesre, kevéssé átsütve készül. „Angolos” = medium rare, azaz: A „barbecue” jelzi: A kettő együtt a szaftosság és füstös pörzs tökéletes kombinációja. Mi jellemzi az angolos barbecue készítést? Az eredmény: Milyen húsokra […]
Olvasson tovább