Bajor mártás
Mit jelent a „Bajor mártás”? A Bajor mártás egy mustáralapú, gyakran sörrel és tejszínnel készített, enyhén savas–édeskés mártás, amely a bajor (német) konyha jellegzetes ízvilágát tükrözi.Nevéből adódóan szorosan kapcsolódik a kolbászokhoz, sertéshúsokhoz és sült ételekhez, különösen a bajor vendéglők klasszikus fogásaihoz. A magyar étlapokon a Bajor mártás általában: A Bajor mártás jellegzetességei: Gyakran magos mustárral […]
Olvasson tovább