Villa Franca módon
Mit jelent a „Villa Franca módon”? A „Villa Franca módon” vagy „alla Villafranca” egy klasszikus olasz–mediterrán ihletésű elkészítési mód, amely elsősorban könnyű, citromos, vajas mártással tálalt hús- és halételeket jelöl. A stílus központi eleme a friss citrom leve és héja, a vaj, a fehérbor, valamint gyakran a kapribogyó, amelyek együtt egy üdítő, élénk, elegáns mártásban […]
Olvasson tovább