Hazai receptek a legízletesebbek! Gondoskodj a családodról, és készítsd el nekik a legjobbat. Az egészséges és finom receptek élvezetesebbé varázsolják az étkezést!
Mit jelent a „török módra”? A török módra készült ételek a török konyha fűszeres, gazdag, aromás világát idézik. A megnevezés az étlapokon általában azt jelenti, hogy a fogás keleti jellegű fűszerezést, paradicsomos alapot, esetenként paprikát, hagymát, fokhagymát tartalmaz, illetve jellegzetes török hozzávalókkal — például joghurt, kömény, koriander, chili, paprika, paradicsompüré — készül. A stílus fő […]
Olvasson továbbMit jelent a „szecsuáni módra”? A szecsuáni módra (Sichuan style) készült étel a kínai Szecsuán tartomány rendkívül aromás, csípős, intenzív ízvilágát idézi. A megjelölés olyan fogást jelent, amely chili, fokhagyma, gyömbér, szójaszósz és szecsuáni bors kombinációjával készül, jellegzetes csípős–csípődős–bizsergető (ma–la) ízérzettel. A szecsuáni konyha védjegye a ma–la élmény: Ezt az étlapokon a „szecsuáni módra” kifejezés […]
Olvasson tovább