Wilson módra
Mit jelent a „Wilson módra”? A Wilson módra készített ételek olyan fogásokat jelölnek, amelyeket gombás-tejszínes, gyakran sonkás vagy baconös ragúval tálalnak, sokszor sajttal pirítva vagy sütve. Jellemzője a krémes, selymes állag, a lágy, harmonikus ízvilág és a magyaros konyhában gyakran használt gomba + tejszín páros. Hol használják? A kifejezés leginkább vendéglátásban, étlapokon fordul elő — […]
Olvasson tovább