Provanszi módra
Mit jelent a „Provanszi módra”? A Provanszi módra készült étel a dél-franciaországi Provence aromás, napfényes, mediterrán konyháját idézi.A megnevezés azokra a fogásokra vonatkozik, amelyek majoranna, kakukkfű, rozmaring és fokhagyma jellegzetes keverékével készülnek. Ez a fűszerösszeállítás a klasszikus Herbes de Provence egyik alappillére, kiválóan példázva a Provanszi módra készített ételek varázsát. A stílus lényege: Milyen ételekre […]
Olvasson tovább