Hazai receptek a legízletesebbek! Gondoskodj a családodról, és készítsd el nekik a legjobbat. Az egészséges és finom receptek élvezetesebbé varázsolják az étkezést!
Mit jelent a „székely módra”? A székely módra készült ételek jellegzetessége, hogy savanyú káposztával készülnek.A megnevezés a magyar konyhában szinte mindig azt jelöli, hogy a fogás alapja hús + savanyú káposzta, amelyek együtt főnek össze, gyakran pirospaprikával, tejföllel vagy hagymával gazdagítva. A „székely” jelző nem feltétlenül erdélyi eredetet jelent ebben az esetben, hanem a magyar […]
Olvasson továbbMit jelent a „szegedi módra”? A szegedi módra jelölés olyan magyar éttermi megnevezés, amely zöldséges, csipetkés, paprikás alapú fogást takar.A kifejezést több ételtípusnál használják – különösen: de a közös elem minden esetben az, hogy a fogás vegyes zöldségekkel és csipetkével (házi csipetke tésztával) készül. Fontos: a „szegedi” jelölés nem savanyú káposztás ételt jelent – az […]
Olvasson tovább