Hazai receptek a legízletesebbek! Gondoskodj a családodról, és készítsd el nekik a legjobbat. Az egészséges és finom receptek élvezetesebbé varázsolják az étkezést!
Mit jelent a „Bakonyi módra”? A Bakonyi módra a magyar vendéglői konyha egyik legismertebb, legkedveltebb elkészítési módja, amelyet a tejfölös–gombás mártás határoz meg. Nevét a Bakony erdős vidékéről kapta, ahol a gomba hagyományosan fontos alapanyag. A stílus lényege a selymesen krémes, savanykásan harmonikus mártás, amely a húst teljesen körülöleli, mégis megőrzi annak karakterét. Bakonyi módra […]
Olvasson továbbMit jelent az „Ambassador módra”? Az Ambassador módra (vagy „nagykövet módra”) készült bordaszelet egy gazdag, többlépcsős, klasszikus éttermi fogás, amelyben a hús: A végeredmény egy kívül aranybarna, belül krémes, szaftos, sonkás–sajtos aromájú, ünnepélyes húsétel, amelyet bátran nevezhetünk Ambassador módra készült különlegességnek. A bordaszelet Ambassador módra elkészítése: 1. A bordaszelet elősütése: A csontos vagy csont nélküli […]
Olvasson tovább