Mézeskalács puhaságának megőrzése egyszerű módszerrel
A mézeskalács akkor lesz tartósan puha, ha sütés után megfelelően tároljuk. A fémdobozba helyezett sütemények közé érdemes sütőpapírt tenni, majd mellé egy félbevágott almadarabot. Az alma nedvességtartalma fokozatosan átjárja a mézeskalácsot, így néhány nap alatt visszanyeri puha állagát anélkül, hogy eláztatná. Ez a klasszikus módszer különösen akkor hasznos, ha a sütemény első nap kissé keményebbnek […]
Olvasson tovább