Amerikai mustármártás
Mit jelent az „amerikai mustármártás”? Az amerikai mustármártás egy selymes, enyhén fűszeres, mustáralapú mártás, amelyet a magyar étlapokon főként sült és rántott húsok, valamint kolbász- és virslifélék kísérőjeként kínálnak.Nevét az amerikai típusú mustárról kapta, amely élénksárga, lágyabb, kevésbé csípős karakterű, mint az európai változatok. A mártás nem vad vagy csípős, sokkal inkább krémes, lágy és […]
Olvasson tovább