Hazai receptek a legízletesebbek! Gondoskodj a családodról, és készítsd el nekik a legjobbat. Az egészséges és finom receptek élvezetesebbé varázsolják az étkezést!
Mit jelent a „Tiszai módra”? A tiszai módra készült ételek a Tisza-vidék hagyományos halételeit és a régióra jellemző paprikás–paradicsomos–hagymás ízvilágot idézik.A jelölés legtöbbször halételeknél jelenik meg, különösen harcsánál, pontynál, süllőnél, és azt jelenti, hogy a fogás tiszai halászlére vagy tiszai halfőző hagyományokra épülő fűszerezéssel, illetve vegyes halhús felhasználásával készült. A stílus lényegét a magyaros, gazdag, […]
Olvasson továbbMit jelent a „Rác módra”? A Rác módra megnevezés a magyar konyha egyik hagyományos, balkáni hatású ételstílusát jelöli, amelyet leggyakrabban pontyból készítenek.Az elnevezés a szerb–délszláv gasztronómiára utal, ahol gyakori a: A Rác módra készült ponty egy igazi klasszikus, tartalmas, magyaros–délszláv elegy. Rác módra – ha ponty: Jellemzők: A fogás alapja a pontyszeletek, amelyeket: rétegezve együtt […]
Olvasson tovább