Rác módra
Mit jelent a „Rác módra”? A Rác módra megnevezés a magyar konyha egyik hagyományos, balkáni hatású ételstílusát jelöli, amelyet leggyakrabban pontyból készítenek.Az elnevezés a szerb–délszláv gasztronómiára utal, ahol gyakori a: A Rác módra készült ponty egy igazi klasszikus, tartalmas, magyaros–délszláv elegy. Rác módra – ha ponty: Jellemzők: A fogás alapja a pontyszeletek, amelyeket: rétegezve együtt […]
Olvasson tovább