Sarah Bernhardt módra
Mit jelent a „Sarah Bernhardt módra”? A Sarah Bernhardt módra készült étel egy klasszikus, elegáns, francia eredetű éttermi elnevezés, amely a világhírű színésznő, Sarah Bernhardt (1844–1923) nevéhez kötődik.A megjelölés olyan hús- vagy szárnyas fogásokat jelöl, amelyek libamájpürével készülnek vagy azzal kerülnek tálalásra, ahogy Sarah Bernhardt módra szokás. A libamájpüré (foie gras purée) általában: A név […]
Olvasson tovább