street food

Barbecue mártás 2026-01-26Tompika100 Mit jelent a „barbecue mártás”? A barbecue mártás egy sűrű, fűszeres, édeskés–savanykás szósz, amelyet elsősorban grillezett, füstölt vagy sült húsokhoz használnak.Eredetileg az…

Amerikai mustármártás 2026-01-11Tompika100 Mit jelent az „amerikai mustármártás”? Az amerikai mustármártás egy selymes, enyhén fűszeres, mustáralapú mártás, amelyet a magyar étlapokon főként sült és rántott…