Hagyma nem csíp
A hagyma vágása közben keletkező erős irritáló gázok könnyezést okozhatnak, de van néhány egyszerű módszer, amivel elkerülhetjük ezt. Ha előre bepácoljuk a hagymát, és legalább fél órát a hűtőben pihentetjük, a gázok koncentrációja csökken, így kevésbé irritálja a szemet. Ezen kívül, ha vágás előtt hideg vízbe öblítjük a hagymát, szintén csökkenthetjük a könnyezést. A vízben […]
Olvasson tovább