ünnepi fogás

Wellington módra 2025-12-06Tompika100 Mit jelent pontosan a „Wellington módra”? A Wellington módra készült ételek egy elegáns, hagyományos konyhatechnikai eljárást követnek, amelynek lényege, hogy a húst…

Victor Hugo módra 2025-12-06Tompika100 Mit jelent a „Victor Hugo módra”? A Victor Hugo módra készült étel egy klasszikus francia ihletésű, elegáns, éttermi fogás, amelyet a nagy…

Szapáry módra 2025-12-06Tompika100 Mit jelent a „Szapáry módra”? A Szapáry módra készült étel a magyar történelmi főúri konyha egyik jellegzetes, klasszikus fogásáról kapta a nevét.…