A burgonya és a hagyma tárolása gyakori konyhai hiba, pedig ez a két alapanyag nem ideális egymás mellett. A hagyma természetes módon nedvességet és érési folyamatokat befolyásoló gázokat bocsát ki, amelyek felgyorsíthatják a burgonya öregedését és csírázását. Emiatt a burgonyán hamarabb jelenhetnek meg az úgynevezett „szemek”, vagyis a csírák.
A burgonya számára a legjobb környezet a hűvös, sötét és jól szellőző hely, míg a hagyma szárazabb körülményeket kedvel. Ha külön tárolod őket, hosszabb ideig maradnak frissek és jobb lesz az állaguk.
(össznézettség: 13, mai nézettség: 1 )
