A dió természetes aromája könnyen felerősíthető, ha felhasználás előtt száraz serpenyőben 1–2 percig finoman megpirítod. A melegítés aktiválja az olajokat, így intenzívebb, mélyebb dióízt kapsz. Fontos, hogy közepes lángon dolgozz, és folyamatosan rázd a serpenyőt, mert a dió gyorsan megég. Lehűlés után még ropogósabb és illatosabb lesz, ami süteményekhez, salátákhoz és szószokhoz is extra ízmélységet ad. Egy gyors lépés, amellyel a dió teljes aromája kiemelkedik.
(össznézettség: 19, mai nézettség: 1 )
