Hazai receptek a legízletesebbek! Gondoskodj a családodról, és készítsd el nekik a legjobbat. Az egészséges és finom receptek élvezetesebbé varázsolják az étkezést!
A dió könnyen avasodik, ha rosszul tárolják, ezért érdemes hűvös, száraz és fénytől védett helyen tartani. A megtisztított, héjas és darált dió is hosszabb ideig eltartható, ha jól záródó edényben vagy fagyasztóban tárolod. A dió zsírtartalma miatt gyorsabban romlik melegebb környezetben, ezért a megfelelő hőmérséklet kulcsfontosságú.
A dió magas olajtartalma miatt gyorsabban oxidálódik, ezért hamar elveszítheti ízét vagy avasodhat. A megfelelő tárolással lassítod az oxidációt, és megőrzöd a dió természetes tápértékét – különösen a benne lévő omega-3 zsírsavakat és antioxidánsokat.
A megtisztított diót tedd légmentesen záródó üvegbe, majd helyezd a hűtőbe vagy a fagyasztóba. A fagyasztott dió hónapokig megőrzi minőségét, és kiengedés nélkül is felhasználható sütéshez.
Szobahőmérsékleten, konyhaszekrényben tárolják – hamar avasodik.
Nyitott zacskóban hagyják, ahol nedvesség és oxigén éri.
A diót közvetlen napfény közelében tartják.
A darált diót nem zárják le megfelelően, így gyorsan romlik.