A gomba érzékeny alapanyag, amely megfelelő tárolás nélkül gyorsan megpuhulhat, nyálkássá válhat vagy elveszítheti természetes aromáját. A friss gombát mindig hűtőszekrényben, papírzacskóban vagy jól szellőző tárolóban tartsd. A papír segít elvezetni a felesleges nedvességet, így a gomba tovább marad friss.
A gombát ne mosd meg tárolás előtt, mert a nedvesség gyorsíthatja a romlást. Inkább közvetlenül felhasználás előtt tisztítsd meg puha kefével vagy enyhén nedves papírtörlővel. A gomba kiváló levesekhez, pörköltekhez, rántott ételekhez, tésztákhoz és grillételekhez is.
(össznézettség: 6, mai nézettség: 1 )
