A háztartási keksz könnyen megpuhulhat vagy elveszítheti ropogós állagát, ha nedvesség éri vagy nem megfelelően tárolod. A frissesség megőrzéséhez a kekszet mindig légmentesen zárható dobozban tartsd, száraz, hűvös helyen. A felbontott csomagolást érdemes azonnal visszazárni vagy áttenni jól záródó tárolóedénybe, mert a levegő páratartalma gyorsan megváltoztatja az állagát.
A háztartási keksz kiváló alap süteményekhez, réteges desszertekhez, sajttortákhoz vagy gyors édességekhez. A megfelelően tárolt keksz könnyebben törhető, morzsálható és hosszabb ideig megőrzi semleges, enyhén édes ízét.

(össznézettség: 6, mai nézettség: 1 )