A majoránna az egyik legismertebb és legkedveltebb fűszernövény a magyar konyhában. Enyhén édeskés, aromás és kissé fűszeres íze kiválóan illik húsételekhez, levesekhez, főzelékekhez és kolbászos fogásokhoz. A majoránna különösen népszerű a hagyományos magyar receptekben, ahol kellemesen kiegészíti a paprika, a fokhagyma és a hagyma ízvilágát.
A szárított majoránna intenzívebb aromájú, mint a friss változat, ezért általában kisebb mennyiség is elegendő belőle. Leggyakrabban pörköltekben, gulyásokban, hurkákban, kolbászokban és burgonyás ételekben használják.
(össznézettség: 2, mai nézettség: 1 )
