A margarin könnyen megváltoztathatja az állagát és az ízét, ha túl sok levegő, fény vagy hő éri. A frissesség megőrzéséhez mindig jól lezárva, a hűtőszekrényben tárold, lehetőleg az eredeti csomagolásban vagy fedeles dobozban. A hűtő belső polca jobb választás, mint az ajtó, mert ott stabilabb a hőmérséklet.
A margarin gyorsan átveheti más élelmiszerek szagát, ezért ne hagyd fedetlenül. Kenéshez és sütéshez érdemes néhány perccel korábban kivenni a hűtőből, mert így könnyebben kenhető és egyenletesebben keverhető.
A nagyobb kiszerelésű margarint kisebb adagokra oszthatod, és akár le is fagyaszthatod, így hosszabb ideig megőrzi minőségét és állagát.
(össznézettség: 10, mai nézettség: 1 )
