A meggy az egyik legsokoldalúbb gyümölcs, amely frissen, befőttként, fagyasztva vagy sütemények alapanyagaként is kiváló választás. Jellegzetes édeskés-savanykás íze miatt különösen népszerű a magyar konyhában. A friss meggy lédús, aromás és kiváló nassolnivaló, míg a befőtt egész évben elérhető alternatívát kínál.
Süteményekben a meggy különösen jól harmonizál a csokoládéval, a mákkal, a vaníliával és a túróval. Felhasználhatod pitékhez, rétesekhez, kevert süteményekhez, tortákhoz vagy akár házi lekvárokhoz is.
A friss meggyet hűtőszekrényben tárold, és lehetőleg néhány napon belül fogyaszd el. Ha hosszabb ideig szeretnéd megőrizni, fagyaszd le vagy készíts belőle befőttet.
(össznézettség: 2, mai nézettség: 1 )
