A szalonnabőrke sokak kedvelt része, mert megfelelő elkészítéssel kívül ropogós, belül pedig kellemesen puha maradhat. A jó állag eléréséhez fontos, hogy a bőrke ne maradjon túl nedves sütés előtt. A szalonnabőrkét hűtve, jól lezárva tárold, és felhasználás előtt töröld szárazra.
Ha sütni szeretnéd, érdemes a felületét enyhén beirdalni, így a hő egyenletesebben éri és a zsír könnyebben kiolvad. Alacsonyabb hőfokon kezdd a sütést, majd a végén emeld a hőmérsékletet a ropogós felület érdekében.
A megfelelően elkészített szalonnabőrke kiváló sós ropogtatnivaló, levesbetét vagy hagyományos ételek kiegészítője lehet.
(össznézettség: 10, mai nézettség: 1 )
