A Worcester-szósz (Worcestershire-szósz) intenzív, összetett ízvilágú fűszerszósz, amely sós, savanykás, enyhén édeskés és fűszeres jegyeket egyesít. A megfelelő tárolás segít megőrizni gazdag aromáját és egyenletes állagát. A bontatlan üveget hűvös, száraz, fénytől védett helyen tartsd, felbontás után pedig a hosszabb minőségmegőrzés érdekében tárold hűtőszekrényben.
Használat után mindig zárd vissza az üveget, mert a levegő fokozatosan gyengítheti az aromákat. A Worcester-szósz kiváló húsokhoz, hamburgerekhez, pácokhoz, salátaöntetekhez, levesekhez és szószokhoz, mert kis mennyiségben is mélyebb ízt ad az ételeknek.
Az intenzív íze miatt érdemes fokozatosan adagolni, mert könnyen elnyomhat más alapanyagokat.
(össznézettség: 7, mai nézettség: 1 )
