Francia saláta
Saláta Zöldsaláta

Francia saláta

Francia saláta recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 30 perc.

Francia saláta

Francia saláta

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Francia saláta.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 20 perc
Sütés/főzés 10 perc
Teljes idő 30 perc
Fogás hideg előétel
Konyha Magyar
Mennyiség 4 főre
Kalória 629 kcal

Hozzávalók
  

  • 30 dkg zöldborsó sárgarépa, petrezselyem, burgonya, zöldborsó
  • 20 dkg sárgarépa
  • 30 dkg burgonya
  • 20 dkg petrezselyem
  • 350 g tejföl
  • 160 g majonéz
  • 4 db ecetes uborka
  • 1 db alma

Elkészítés
 

  • A mélyhűtött zöldségkeveréket kevés, enyhén sós vízben megpárolom. Ha friss zöldségekkel dolgozom akkor először megpucolom, felkockázom egyformára és így főzöm meg.
  • Figyeljünk rá, hogy ne főzzük túl a zöldségeket, mert egyrészt veszítenek ízükből és színükből, másrészt szétmállanak keverés közben. Jobb, ha roppanós marad!
  • Ha megfőtt leszűröm és hagyom kihűlni.
  • Az uborkákat és almát is kockára darabolom és összekeverem a zöldségekkel.
  • Tartár mártást készítek. A tejfölt a majonézzel, kicsi mustárral, borssal, pici porcukorral, sóval összekeverem és ráteszem a zöldségekre, annyit, hogy ne úszon a szószban. Óvatosan keverem, hogy ne törjön össze.
  • Tálalásig hűtőbe teszem.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Francia saláta-hoz!

Nutrition

Kalória: 629kcalSzénhidrát: 42gFehérje: 10gZsír: 48gTelített zsír: 15gTöbbszörösen telítetlen zsír: 19gEgyszeresen telítetlen zsír: 11gTrans Fat: 1gKoleszterin: 62mgNátrium: 1180mgKálium: 1131mgÉlelmi rost: 10gCukor: 16gVitamin A: 13860IUVitamin C: 118mgKalcium: 215mgVas: 5mg
Keyword saláta
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
(össznézettség: 142, mai nézettség: 1 )

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Recipe Rating