Gesztenyés-csokis alagút
Gesztenyés sütemény Sütemény

Gesztenyés-csokis alagút

Gesztenyés-csokis alagút recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 50 perc.

Gesztenyés-csokis alagút

Gesztenyés-csokis alagút

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Gesztenyés-csokis alagút.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 35 perc
Sütés/főzés 15 perc
Teljes idő 50 perc
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 6 főre
Kalória 767 kcal

Hozzávalók
  

  • 1 db piskótalap 5 tojásból, vékony
  • 10 db babapiskóta
  • 1 dl tej
  • 2 evőkanál cukor
  • rum vagy aroma

a krémhez:

  • 2 csomag gesztenyemassza
  • 2 dl tejszín
  • 6 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg porcukor
  • rum
  • 10 dkg margarin

a tetejére:

  • 10 dkg tejcsokoládé
  • 2 evőkanál olaj

Elkészítés
 

  • 5 tojásból sütök egy vékony piskótalapot.
  • Egy nagyobb őzgerincformát kibélelek folpack fóliával. A piskótából egy akkora téglalapot vágok, hogy kibélelhessem vele a formát, meg egy akkora lapot, hogy a végén befedjem vele.
  • A krémhez a margarint a porcukorral habosra keverem, hozzáadom a gesztenyemasszát meg a rumot. A tejszínt jó kemény habbá verem és összevegyítem a gesztenyés masszával. 1/3 részét a piskótára kenem, a maradék krém felébe meg 6 dkg olvasztott csokit keverek.
  • A tejet elkeverem 2 evőkanál cukorral és annyi rummal vagy aromával, hogy kellemes rumos íze legyen az édes tejnek. Ebbe áztatom a babapiskótákat, de csak annyira, hogy ne ázzanak el túlságosan.
  • A krémre egy csíkban 3 babapiskótát fektetem, erre rákenem a csokis krémet, aztán 2-2 db piskótát fektetek rá. (mivel itt már szélesebb a forma, így kényelmesen elfér), erre jön a maradék krém és a piskótalap, amivel lezárom a formát.
  • Folpackot teszek a tetejére, és elteszem a hűtőbe pihenni, legalább pár órára, de az ilyesmit előző nap szoktam elkészíteni így másnapra már csak a máz, és a díszítés marad.
  • A hűtőből kivéve egy tálra borítom, olvasztott csokimázzal bevonom és díszítem.
  • Tejszínhabbal kínálom.

Megjegyzés

Jó étvágyat az Gesztenyés-csokis alagút-hoz!

Nutrition

Kalória: 767kcalSzénhidrát: 89gFehérje: 8gZsír: 44gTelített zsír: 18gTöbbszörösen telítetlen zsír: 6gEgyszeresen telítetlen zsír: 17gTrans Fat: 1gKoleszterin: 101mgNátrium: 462mgKálium: 249mgÉlelmi rost: 3gCukor: 61gVitamin A: 1195IUVitamin C: 1mgKalcium: 93mgVas: 3mg
Keyword desszert, sütemény
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
(össznézettség: 241, mai nézettség: 1 )