A nyárból még elkaphatjuk az utolsó napos hétvégéket, tökéletes recept a grillhúsok mellé.nn
Ezeket szerezd be:
- – Salátához: –
- 1 nagy zacskó salátakeverék
- 1 nagyobb darab cukkini
- 100g koktélparadicsom
- 1 marék szárított paradicsom
- 200g kecskesajt
- friss bazsalikom
- só
- bors
- – Dressinghez: –
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva)
- 1/2 mogyoróhagyma, apróra vágva
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 50 ml olívaolaj
- 100 ml balzsamecetet
nn
1. lépés
nnKészítsünk elő a grillezőt, törölgessük le nedves szivaccsal, majd kezdjük el közepes hőfokon felmelegíteni. nn
2. lépés
nnA dressinghez keverjük össze az összes hozzávalót egy kis tálban, jól keverjük el, majd felhasználásig tegyük hűtőbe. nn
3. lépés
nnVágjunk szeletekre vagy csíkokra a cukkinit. Kenjük le a cukkinit olívaolajjal, szórjuk be sóval, borssal, bazsalikommal. Grillezzük őket 3-4 percig mindkét oldalukon, ezután vegyük le a grillről és tegyük félre. nn
4 lépés
nnEgy tálra rendezzük a salátát, a grillezett cukkinit, a koktélparadicsomot és további hozzávalót. Tetejét megszórjuk a kecskesajttal és végül lelocsoljuk a dressinggel. Azonnal tálaljuk.n
(össznézettség: 2, mai nézettség: 1 )
