Grillezett elefánt fokhagyma recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 15 perc.
Grillezett elefánt fokhagyma
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Grillezett elefánt fokhagyma.
Hozzávalók
- 1 db elefánt fokhagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 teáskanál kakukkfű megmosva és szárítva, apróra vágva
- 1 teáskanál oregánó megmosva és szárítva, apróra vágva
- 1 teáskanál cukor
- só
- fekete bors őrölt
Elkészítés
- Vágja le a gyökérvégét minden gerezd fokhagymáról, majd hámozza meg.
- Fektessen minden elefánt fokhagyma gerezdet a laposabb oldalára, majd egy nagyon éles késsel vágja 3mm vastag szeletekre.
- Melegítsük elő a tűzhelyen lévő grillt.
- Egy kis tálba dobjuk a fokhagyma szeleteket olajjal, fűszerekkel és cukorral. Ezután egyenletesen elosztjuk őket egy nagy tányéron, és mindkét oldalát megszórjuk sóval és borssal.
- Helyezze az elefánt fokhagyma szeleteket a grillre, ha már nagyon forró. Sipogó hangot kell hallania – ha nem, akkor még nem elég meleg. Várja meg a zümmögést! Grillezzünk a fokhagyma szeleteket körülbelül 2 percig. (Ne hagyja, hogy túl sötét legyen, különben keserűek lesznek.) Óvatosan fordítsa meg őket, és grillezze a másik oldalt még körülbelül 2 percig.
- Vegye ki a fokhagymát a rácsból, és hagyja lehűlni szobahőmérsékletre.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Grillezett elefánt fokhagyma-hoz!
Nutrition
Kalória: 192kcalSzénhidrát: 27gFehérje: 5gZsír: 8gTelített zsír: 1gTöbbszörösen telítetlen zsír: 1gEgyszeresen telítetlen zsír: 6gNátrium: 291mgKálium: 35mgÉlelmi rost: 3gCukor: 1gVitamin A: 116IUVitamin C: 3mgKalcium: 28mgVas: 1mg
KÖRNYEZETVÉDELMI INFORMÁCIÓK
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
(össznézettség: 227, mai nézettség: 1 )